当天气变得寒冷的时候,仔猪试图通过增加自身体内产热,减少热量散失来适应寒冷。寒战增加代谢性产热,增加采食量,增加的热量来自于饲料中的营养成分的消化,它们有助于仔猪取暖。这点会让人觉得仔猪会增加采食的饲料量。
但令人遗憾的是,当仔猪应激的时候,它们吃的少了而不是多了,所以实际上它们自身热量产生的就少了。尤其发生在仔猪断奶或在冬季或春季购猪,购买的仔猪被转移到新的畜舍时。在运输期间一定要特别注意保暖,当仔猪被购进后的1-2周也要特别注意保暖的问题。
使热量损失降到最小的特别机制包括以下几个方面:拥挤一些,把腿放在它们身体下来限制身体直接接触底板,在畜栏中,寻找避风处或者是最暖和的地方,最少的通风。
仔猪可能甚至会改变他们的粪便及睡觉习惯来躺在它们的粪便上,因为粪便和尿提供了暂时暖和的地面,当然,从长远来看,这种行为会使它们变湿,增加体内的热量散失,只会使它们觉得更冷。
最低临界温度(LTC)是指低于动物必须消耗额外的能量来维持正常的体温和基本的机体功能(如:吃、喝、玩、走来走去)的温度。
最高临界温度(UTC)是指对仔猪的生产性能和正常的机体功能(包括由于热应激采食量的减少和生长率的降低)产生不良反应的温度。
在最低临界温度与最高临界温度之间的温度范围称为热中性带或者是舒适范围。
舒适范围随着年龄和动物种类的不同而不同,较大的动物一般对温度的耐受要好于小动物。尤其是对于最低临界温度,仔猪要比大猪要高的多。45-50磅的仔猪对低温非常敏感,可以迅速的感觉到冷。另一方面,育肥猪和泌乳母猪对低温很不敏感,但是一点也不能耐受高温。在华盛顿东部,仔猪舍外面的温度将会降到最低临界温度以下,在晚上会感觉特别寒冷,一年中至少有9个月是这样的,从九月中旬到第二年的六月中旬。在华盛顿的西部,不仅是因为寒冷的温度也因为潮湿的条件,几乎全年都是这么冷的。
仔猪对温度的感受很少会像我们在温度计上读取的或者是我们作为人类在相同的环境中感受到的那样。仔猪感受到的温度叫做有效温度。首先,我们测量猪的体温很重要,这个温度的度数与离猪几英尺远的墙上眼观的温度有所不同。对于保育猪来说,将在畜栏里8-12英寸高的地方读取度数。即使是正确的测量,温度表上的度数也可能不是猪所感受的温度,因为除年龄与体重之外还有一些其他因素影响着有效温度。因此,即使温度表上的温度在它的舒适范围内,动物可能也不会感到舒服和达到最优生产性能。
机体至少通过以下四个不同的途径来散热,从而影响有效温度。
1.在秋季、冬季和春季,由于排气、设计不周或者是管理、换气不当或者使用敞开的畜舍,使风从仔猪穿过造成的对流散热。
2.使动物暴露在冷空气下的辐射散热,如在隔离墙、顶棚不足的情况下,即使动物没有接触表面。冬天与坐在厚的隔离墙旁边获得的温度相比较,这就像你坐在仅是玻璃门旁边获得的温度一样,你的身体已经习惯了玻璃门带来的温暖。
3.动物实际上接触到的物体(尤其是地面)表面所带来的传导散热。水泥碎石地面比塑料、橡皮垫和木质地面更凉。与木质地面相比起来,混凝土地面会让猪多散失一半的热量,而塑料地面只会让猪多散失六分之一的热量。然而,木质地面不能清洁和消毒,所以不推荐作为持久的地面材料使用。
4.从仔猪体表发生的蒸发散热,这种情况发生在仔猪弄湿的时候,皮肤表面的水蒸发带走了热量。这就相当于冷天,你突遇阵雨淋湿后,步入一个寒冷的房间,就会出现打冷颤的现象。包括当冲洗设备的时候偶然冲到猪,猪躺在自己的粪尿上,用水清洁圈舍或者是水管漏水弄湿圈舍地面等情况(夏季我们使用这种方法来降低育肥猪的体温或者是在炎热的天气我们给猪舍喷水来降低圈舍的温度。).
这些散热方式对仔猪感受的环境(即有效温度)能产生多大影响?例如即使以每分钟40的输出轴转动的切线力轻微的通风,对于3-4周龄的仔猪来说也会感觉到寒冷。使80度的屋子感觉起来像是73度,这种极小的通风量常常并不会被人们所发觉。以每分钟100的输出轴转动切线力的通风,可以使相同温度的房间感觉像是67度的。隔离墙和顶棚不足,地面潮湿寒冷将使影响有效温度的每个因素降低7度。
因此,当仔猪舍水平温度表读数为80度时,但有轻微的通风(减去7度)并且混凝土地面是湿的(减去7度),仔猪感受到的温度就是66度,如果隔离墙不足将会降低有效温度的另外一个7度,有效温度变为59度。
有利提高有效温度的一些措施。提供的厚的干稻草垫料能使有效温度增加8-12度,因此,猪舍里的温度为70度的时候,感觉像是80多度。一般来说,干稻草垫料将弥补寒冷、地面潮湿和隔离不足带来的大部分有害影响。然而,即使是提供给厚稻草垫料,通风仍然是主要问题,尤其是对于在冬季或春季夜晚温度在30度或者是4 0度时购买的30-50磅的展示猪。即使抱有最乐观的看法,没有任何通风,有效温度在55-65度,猪也会感觉到寒冷,并且可能会得病。其他许多种垫料(包括刨花垫料)几乎不能像干草那样得到有效的清理。与长稻草相比起来,磨碎或者是剁的相当碎的稻草也很难得到有效的清理。
下面的表格给出了各种大小猪的有效温度的推荐范围
从以上表中可以很明显的看出日龄较大或者说是体重较大的猪更能耐受寒冷而不耐热。因此,我们更关注在夏季他们的舒适度和福利。
日龄较小或者说是体重较轻的猪一直到8周龄或者是50磅时的猪可耐热但是对寒冷却极度敏感。
冷应激可以对仔猪的生产性能和健康产生非常有害的影响,怎么才能最小限度的降低冷应激的危害使这些仔猪尽可能的舒服呢?对于从出生到50磅的猪,下面的一些建议虽然不够详尽,但是却包括一些重要的内容。
学习怎样去识别冷应激猪。
颤抖的猪挤成一团或者躺着的时候把腿放在身子下面,这肯定是一个不舒服的征兆。如果冷应激持续几天或者更长时间的话,这些猪就会逐渐消瘦,并且被毛粗乱。
保证猪所在区域的温度至少在以上表格中的最低临界温度以上,保持猪身上一直干爽,并经常替换或者增加新的干垫草。
消除没有必要的通风。在冷天减少通风,堵住墙上和顶棚的洞,替换坏玻璃。使用固体的隔板。不要让门和窗户开着,加强墙和顶棚的保暖。