目前，畜禽养殖已成农民增收的重要途径，但畜禽养殖产生的粪便成了农村新的污染源之一。湖北省京山县是畜禽养殖大县，全县推广畜禽粪便循环利用，节约资源，并实现治污和增收，取得多赢。
“用发酵床技术后，猪圈不用清粪、打扫，每天只管添料喂食就行。现在我一个人能喂300多头，很轻松”。12月28日上午，京山县雁门口镇养猪户彭运安喂完猪食，坐在猪舍前的空地上嗑着瓜子晒太阳。
4年前彭运安开始养猪，起初只养了10来头。她那时用的是传统办法，每天凌晨四五点就忙乎开了，打扫猪圈、准备猪食，一天下来她经常累得筋疲力尽。那时，猪粪堆得像小山，雨天污水横流，晴天恶臭难闻。
后来，彭运安查资料发现，把适量的谷壳、米糠、锯末和发酵菌种填充到猪舍里，做成发酵床，猪粪尿直接排入垫层中，经过微生物发酵分解等，降解后的粪便为发酵菌提供营养，一部分形成菌体蛋白，供猪食用；一部分转化成有机肥，可肥田。猪圈平时不需冲洗，也闻不到臭气。
彭运安算了一笔账，用发酵床技术养猪，每年垫料成本2000元左右，可以反复使用三四年。她再也不用起早贪黑地拼命干了。生猪用了这样的“席梦思”，还有很多好处。猪在发酵床上刨食时运动量加大，肉质比一般商品猪要好，肉价也高于市场价。综合算下来，每头猪增收节支100元以上。几年后旧垫料转化为有机肥，还能再卖个好价钱。
“懒汉养猪法”很快在京山县推广开来，去年永隆镇杨家丰村养殖户黎小平改建了1栋600多平方米的发酵床猪舍做试验，两个月后，生猪发病率降低一半以上，节约水电费共2000多元。
县畜牧兽医局畜牧股长袁明波介绍，该县还建设了1.8万口沼气池，处理生猪粪污。今年，全县新建规模猪场将全部采用环保的养殖技术。眼下，县里准备再引进一两家生物有机肥厂，将废弃的猪舍垫料转化为有机肥，实现废弃物循环利用。
■为推动养殖模式从粗放养殖、随处排污到生态养殖良性循环的转变，各级各部门积极推广和扶持“畜禽＋沼气＋种植”的生态生产模式，促进畜牧业发展方式的转变，改善了农民的生产生活环境。
本文摘自: 中国养猪信息网
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