酒糟是酿酒业的副产品,含有丰富的蛋白质和脂肪,能增进食欲,帮助消化。但若贮存不当、喂量过大或饲喂方法不当,则可引起中毒。
病因突然饲喂大量酒糟或对酒糟保管不当被猪大量偷吃;饲料搭配不当,长期单一地饲喂酒糟;酒糟严重腐败变质,含有多种有机酸、杂醇、霉菌等刺激胃肠道勃膜并被吸收。症状急性中毒的病猪,初期兴奋不安,随后出现食欲减退或废绝,腹痛、腹泻,呼吸急促,步态不稳,四肢麻痹,发热,最后因呼吸麻痹而倒地死亡。
慢性中毒时,呈现消化不良,黄疽,皮炎,有时出现血尿,怀孕母猪常发生流产或死胎。病理变化胃私膜充血、出血,胃内容物有酒精味和醋味,大小肠勃膜充血、出血。肺充血、气肿、水肿。肾脏、肝脏肿胀、质脆。软脑膜和脑实质充血和轻度出血。
诊断有喂酒糟的情况,胃肠充血、出血。
防制注意酒糟适量、新鲜,喂期不宜过长,并与其他饲料合理搭配。切忌用变质发霉酒糟喂猪,在酒糟中加入熟石灰粉或石灰乳,可以中和醋酸降低毒性。用不完的酒糟,要隔绝空气压紧存放在饲料缸中,防止发酵或酸败。
发现本病,应立即停喂酒糟,内服1 %小苏打水1 000 一2 000 毫升,同时内服硫酸钠30 克、植物油150 毫升以排出毒物,重症者为调整血液循环,维护心脏,可肌肉注射10 %一20 %安钠咖5 一10 毫升,静脉注射5 %葡萄糖生理盐水500 一1 000 毫升。
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