隔离早期断奶（SEW）实施与展望 - 秦英林

养殖与饲料 2004年第10期 2012-08-29 16:03:16

【导读】河南省内乡县牧原养殖有限公司 ,自2000年3月27日开始由原场（内乡马山猪场）母猪分娩的仔猪12一14 天断奶到新场（即公司总部—内乡灌张水田种猪场）生长育肥 ,选留母猪经重新组群 ,发展到年出栏瘦肉型猪20万头 ,纯种...

河南省内乡县牧原养殖有限公司 ,自2000年3月27日开始由原场（内乡马山猪场）母猪分娩的仔猪12一14 天断奶到新场（即公司总部—内乡灌张水田种猪场）生长育肥 ,选留母猪经重新组群 ,发展到年出栏瘦肉型猪20万头 ,纯种种猪5000头 ,二元母猪2.5万头。近五年来相继有30余万头仔猪实施SEW规模生产 ,同时采用多点式饲养、全进全出制、自动液态饲喂技术、一天一个配方日粮、母猪分胎次饲养、仔猪分胎次培育,使猪群健康状况得到有效改善 ,生长潜力得以充分发挥 ,全群培育仔猪70日龄平均转栏28.6kg重 ,育肥猪100kg体重平均150日龄。

现有生产成绩表明 ,SEW技术确实能够建立一个较健康的猪群 ,并在良好的饲养管理条件下可以充分发挥其遗传潜力 ,在中国这一生猪高密度饲养环境和现有的原料供应条件下是可行的。

1、SEW技术应用的生产成绩

1、1 培育猪生产成绩

———仔猪健康状况好 ,成活率高,70日龄培育猪转栏率达98.5%；

———转栏体重大 ,70日龄平均体重达28.6kg。

由于本场以长、大二元猪为主，以及杜、长、大三品种纯种猪也统计在内,故个体差异较大 ,最大体重为 45kg(70d)。

随着生产工艺改进期望仔猪70日龄平均体重达到30kg,三元猪可达32kg 。

———饲料报酬较好 ,14-70日龄全群平均料肉比为1.68:1 。

1.2 育肥猪生产成绩

———健康状况良好 ,呼吸道疾病明显减少;
——— 100kg出栏平均日龄在150d左右;
———饲料报酬2.8:1左右;

1.3 母猪繁殖性能表现

———母猪发情间隔差异小。初产母猪7.48天 ,经产母猪6.45天。
由于哺乳期短 ,母猪减重少 ,断奶后膘情好 ,空怀期无明显延长 ,夏季表现更佳。
———产活仔数无明显差异
———配种分娩率(人工授精)84.5%;
———母猪年平均实际胎数（含返情）为2.5窝；
———每头母猪年提供育肥猪20头 ,可望达23头

2、SEW技术的生产关键点

1、1 隔离—多点饲养

目前公司按照两点式饲养观念设计 ,一是母猪繁殖场 ,二是仔猪培育、育肥场,场与场之间相距5—25公里不等。

1、2 早期断奶—-严格的断奶日龄
通过对 8、9、10 、11 、12 、13 、14 、15 、16 、17 、18不同日龄断奶试验,认为12一14日龄断奶较为可行。断奶日龄一经确定为12一14天 ,生产中不允许有超过14天的仔猪进人培育区。

1.3 严格的生物安全措施(略)。

1.4 培育舍内小环境控制。

——— 严格的温度控制。
仔猪舍采用热风炉供热 ,温度自动控制 ,冬季生产成绩良好。即使在炎热的夏季 ,热风炉也不停 ,以备风雨天骤然降温对仔猪产生应激。2℃的温度波动 ,足以使仔猪腹泻。

———严格的通风设施。
仔猪舍采用机械通风 ,每头仔猪的供风量不小3.0m3/h。不良的通风足以诱发各种呼吸道疾病。

———干净卫生的高床系统 ,
培育区全部采用高架网床和漏缝地板 ,距地面1.3米。

1.5 优质的日粮

日粮配制原则:①良好的适口性 ②易消化吸收。

早期断奶的仔猪前两周的采食与增重,决定了SEW技术后期的健康和生长速度。日粮配制的关键技术在于前两期料的配制。

3 体会
养猪生产的环境控制 ,是未来集约化养猪生产提高猪群健康的主要手段。

———生产环境分猪舍外的大环境(猪舍周围与其他猪群的距离)和舍内小气侯。

———在疾病发生的三个环节中,传染源—传播途径—易感动物 ,SEW技术主要是在前两个环节上努力 ,使仔猪少受病原的侵袭。早期断奶 ,是远离母猪这一感染源;隔离饲养 ,是为防止病原传入。故断奶仔猪虽然很少受抗原刺激 ,呈现高度健康,却是易感动物。

——— SEW技术实质是通过控制生产环境来生产高健康仔猪的环境控制体系 ,通过控制环境来取代对药物的依赖。

———而育肥猪的生产则要靠多点式生产、全进全出等严格的生物安全措施来维持仔猪的高健康状态 ,才能实现SEW技术的应有潜力。

———SEW技术不能切断通过胎盘传播的疾病,必须在母猪群中净化猪瘟、伪狂犬、呼吸繁殖综合症等疾病。

———技术不能隔断所有疾病(如链球菌、大肠杆菌、副猪嗜血杆菌),针对猪群不同的健康状况 ,适时预防用药 ,是必要的。

———传统饲养的生长成绩 ,可能只发挥了猪遗传潜力的70%,而30%的潜力则被猪群的疾病所掩盖。

———纵观养猪发展史,可以看到其经历的三个阶段:

第一阶段靠营养。在规模养猪初期,优秀的配方、全价的营养 ,曾大幅度推进了集约化养猪的发展。

第二阶段靠药物。高密度大规模的集约化生产方式下 ,伴随而来的呼吸道等群发病成为集约化养猪的障碍。系统的用药方案,维持并推进了集约化养猪的发展。

第三阶段靠环境。系统的环境控制方案 ,会使猪群更健康 ,充分发挥其生长潜力 ,使养猪水平再上新台阶。

4 建议
(1)断奶日龄的选择:
断奶日龄要根据各场的情况而定,12一14天、14一16天、16一18天均可,但每提前一天 ,断奶对营养和管理的要求就上升一个台阶 ,对生产者来说,就是一个新的挑战,最终应以综合效益来评判SEW技术的可行性。

(2)建议用稀料系统饲喂:
该系统降低了圈舍的粉尘 ,减少了育肥猪呼吸道疾病的发生,料水比为1:3-4均可。

(3)新建成或改造猪场可根据多点式生产原理规划设计。

(4)母猪分胎次饲养,仔猪分胎次培育。

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