我曾在不少 猪场 问过同一个问题:"对猪来说,什么营养是最重要的?"答案很让我失望,有说蛋白的,有说维生素的,也有说矿物质的等。今天我要说,对猪来说,最重要的营养是氧气,只是因为氧气太易获取而不为人所重视,但因氧气缺乏而导致的疾病却到处可见。
一个猪一天大约需要0.2公斤左右氧气,量可以说很小,只需一立方米空气就能满足,但对于一个只占有两立方米空间的保育猪来说,就相当于消耗了其中的一半。而对于猪,如果空气中氧气浓度低于16%(正常空气中氧气浓度为21%),就会引起猪的不适应,抵抗力下降,易发各种疾病,特别是呼吸道疾病。对一个封闭严密的 猪场 ,一个冬天的晚上就会使空气中氧气浓度降低到16%以下,也就是越过猪需氧气的临界线。
猪场 一谈到呼吸道病,都有谈"呼"色变的感觉,往往没意识到发生呼吸道病的根源除了病原外,还有一个重要的催化剂,那就是因氧气不足带来的呼吸器官过渡疲劳和对病原的抵抗力降低。
氧气不足,猪会依靠增加呼吸次数来保证肺部氧气的交换,同时靠加快心跳保证体组织对氧气的需要,这无疑会加大肺与心的负担,使其长期处于疲劳状态,患病的机会增加,这也就是为什么冬春季节呼吸道病更易发生的缘故。
希望以后考虑营养缺乏症时,再加上一种氧气缺乏症。
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