中国养猪业应关注的重要问题--维生素缺乏症

　近几年，母猪流产已成为制约养猪业健康稳定发展的重要疾病。流产就是妊娠的中断。流产的危害性甚大，不仅使胎儿夭折或发育不良，而且常损害母体健康，甚至导致不育，严重时能危及生命。　

　　引发母猪流产的病因非常复杂，人们大多在传染病上找原因。传染病时引起母猪繁殖障碍的最主要原因，但营养的作用不容忽视，常见的维生素缺乏对母猪繁殖的影响更不容忽视。　　　　

　　一、 维生素E对母猪繁殖的影响　

　　1、作用机理与补充效果　

　　维生素E与动物的繁殖性机能密切相关，它通过垂体前叶分泌促性腺激素，调节性机能，能促进卵巢机能，使卵巢黄体细胞增加。当动物缺乏维生素E时，卵巢机能下降，性周期异常，不能受精，胚胎发育异常或出现死胎。补充维生素E主要是提高母猪、仔猪血清维生素E含量，增强其抗氧化能力，提高免疫能力，从而改善母猪繁殖性能和仔猪生产性能。在母猪的玉米－豆粕型日粮中添加维生素E50IU/kg和0.1mg/kg的硒可以明显提高母猪产仔数，仔猪断奶成活率和断奶窝重。且维生素E能有效地转运至乳腺组织，提高母猪妊娠日粮中的α－生育酚水平或在妊娠期后14天注射α－生育酚可提高初乳中的α－生育酚水平。　

　　初乳中α－生育酚水平和硒水平分别为常乳的5倍和3倍。另外，母乳中的α－生育酚及硒水平随着母猪年龄的增长而下降，这表明年龄较大的母猪，其仔猪α－生育酚与硒缺乏比较常见，研究表明，母猪妊娠期间饲以VE强化日粮可提高产仔数。因维生素E通过胎盘转运至胎儿的量很少，故新生仔猪的抗氧化能力很低，因而有必要给初生仔猪提供高水平的维生素E，而初生仔猪必须依赖初乳及常乳中的维生素E以满足其需要，母猪初乳和常乳中维生素E含量取决于维生素E添加水平，因而向母猪日粮中添加高水平维生素E是满足仔猪维生素E需要的重要方式。　

　　2、在胚胎及初生阶段的转运　

　　VE和硒在繁殖母猪中严重缺乏时，能引起胎儿消溶现象，产仔数也降低。最具活性的VE形式一α一生育酚一以很低的速率穿过猪的胎盘屏障，因此仔猪初生时身体中α一生育酚的含量较低。与VE相比，硒能够有效地穿过母猪的胎盘屏障，但在发育着的胎儿中的存留时间受母猪日粮硒浓度和硒源的影响。仔猪初生时机体中α一生育酚和硒含量较低，必须依赖哺乳母猪提供这些养分。α一生育酚能有效地运送到乳腺组织，提高哺乳期日粮中VE水平或者在妊娠最后14d内注射VE，都可以提高初乳中 α一生育酚的浓度。　　　　

　　二、 维生素C对母猪繁殖的影响　

　　1 作用机理与补充效果　

　　维生素C 是制造形成骨骼结缔组织细胞间的物质，与猪的疾病抵抗力有关。维生素C的缺乏，常出现胚死亡、发育不良、脚障碍、脐带出血等。关于是否需要添加维生素C，是人们争论最多的，猪能通过D-G（葡萄糖）和其它有机化合物合成维生素C，但在某些条件下如母猪在繁殖期间尤其在分娩前后经受生理应激，维生素的合成速度减慢，不能满足机体的代谢需要，可补充维生素C缓解应激，从而改善母猪繁殖性能。　　　　

　　2、在胚胎发育及初生阶段的转运　

　　从发情期和受孕早期收集的子宫分泌物中含有大量的VC,VC与子宫铁蛋白结合后催化类脂氧化。在妊娠期，胎儿不能合成VC，而是依靠母源VC的供给，血浆抗坏血酸浓度随胎儿发育而上升，受孕80?100天时达到最高。在母猪日粮中补充VC不能增加胎盘转运VC或母体组织贮存VC的量。抗坏血酸通过胎盘转运到胎儿的梯度很高，受孕112天时胎儿与母猪血浆中抗坏血酸浓度比达14：1，这意味着发育着的胎儿存在一种主动运输机制，很可能与合成结缔组织有关。