有一种猪,天冷了在大棚里喂养,天暖了在室外吃草放养,而且在养殖中不使用化学药物和添加剂,不使用全价饲料,不产生有害气体等污染物。这种猪,由包头市一家公司独家研发、养殖的新品种猪,它有一个奇特、好听的名字———野玫香猪,而该公司也是目前全世界唯一的大型野玫香猪育种基地。
生态.放养
养殖野玫香猪的这家公司位于九原区哈林格尔镇,名叫内蒙古野玫香猪养殖有限公司。当记者怀着对野玫香猪浓烈的好奇心来到该公司时,首先见到的是位于生态放养区闷着头正在津津有味吃着玉米秸秆的几十头野玫香猪,它们进餐时还不断地发出“哼哼哼”的声音。它们有的通身是黑色的,有的身体大部分是黑色的,只有腹部和四肢是白色的。当记者走近时,它们像见了“坏人”似的一溜烟跑了,时不时回头看看。“野玫香猪胆子比较小怕见生人,你一走开,它就回来了。这里的猪最终都要被运到屠宰厂进行宰杀,然后我们再把猪肉卖了。你看那里有个降温池,猪觉得热了就会进去洗个冷水澡凉快凉快。”该公司负责人雷文东指着不远处的一个水池向记者介绍。
记者先后参观了产子棚、种猪棚、保育棚和后备种猪棚,所到之处都是猪儿们生机勃勃的喜人景象。“我们公司有7栋产子棚、8栋种猪棚、9栋保育棚、5栋后备种猪棚,在生态放养区还有2栋生态放养棚。此外,还有一块3000多亩的牧草种植区,里面种着甜谷草、菊苣、苜蓿、油莎豆等牧草,用于喂养尚未出栏的猪。种猪棚里养了151头种公猪和2000头基础母猪,在它们交配后,受孕母猪会被转入产子棚生下它的宝宝。这些宝宝经过母猪一个半月的哺育后又被转入保育棚。在保育棚,仔猪会待一个半月时间,这个保育期也是从断奶到放养之间的过渡期。保育期结束后,我们会把仔猪送给农牧户,委托他们去放养,等仔猪长为成猪后,我们再收回来。其中大部分的成猪以活猪的形式卖了,还有一少部分成猪作为商品猪,在我们一开始参观的生态放养区养着,然后逐步宰杀,以肉制品的形式卖了。”雷文东简要介绍了生产流程。
母本.父本
雷文东上大学时学的是生物工程专业,1994年毕业后一直从事养殖工作,养殖经验非常丰富。2005年,在养殖业里摸爬滚打了十多年的雷文东萌生了规模化生态养猪的想法,随着时间的推移,这种想法越来越强烈,令他深陷其中不能自拔。“要想发明一种不使用化学药物和添加剂,不使用全价饲料,不产生有害气体等污染物的规模化生态养猪方法,首先要培育出一种易管理、耐粗饲、抗病力强、肉质好、繁殖率高的新品种猪。这可是件前无古人的事情,全世界也没人这么做过。我下决心要大干一场,不管遇到多大的困难,都要坚持下去,实现自己的梦想。”谈到规模化生态养猪,雷文东的眼神里只有“坚定”二字。
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