近年来,江苏省常州市武进区创新以合作社模式保护发展地方猪种的新体制,通过群选群育进行二花脸猪的保护和提纯复壮,并将二花脸猪的猪种扩繁与猪肉综合开发相结合,探索出了一条在经济发达和资源紧张地区建立畜禽遗传资源保护区,具有群众性保种特色,效果好、潜力大、可持续发展的保种和开发利用之路。
一、保护区及二花脸猪资源保护基本情况
“二花脸”猪原产于武进地区焦溪镇一带,原名“焦溪猪”,以产仔率高、母性好、耐粗饲、肉质鲜美等优点闻名全国乃至全世界,是我国地方猪种最为优秀的品种之一,曾列为“国宝”,属农业部明令禁止出口的品种。自上世纪50年代以来,武进等地相继建立了一批种猪场,对二花脸猪的保存、选育及其商品猪的生产发挥过积极作用。上世纪八九十年代,由于缺乏有效保种机构、资金扶持乏力,大多数保种场亏损严重难以维持而相继转制转产,加上近亲配种、血统混杂等因素,品种越来越杂,纯种“二花脸”猪在武进地区已濒临灭绝。2004年,“二花脸猪”品种资源的保护问题,引起各级领导和畜牧科技人员的高度重视。地方政府在武进全区及临近地区开始了寻“宝”活动,前后花了两个多月时间终于找到37头原种二花脸猪(其中公猪2头、母猪35头),并经南京农业大学专家鉴定发卡,以高于市场价50%的价格购进,分发给基地户签约饲养。
2005年4月,武进区农业局组织成立焦溪“二花脸”母猪合作社,吸收26户饲养“二花脸”母猪的大户参加,正式启动了二花脸猪的保种、选育工作。并聘请南京农业大学、扬州大学的资深教授为合作社的技术顾问,以武进区动物疫病预防控制中心作为合作社的技术依托单位,在全国创新以合作社模式发展种源产业,积极探索地方良种保种新体制。通过几年努力,保护区内现有二花脸原种公猪21头(6个血统),母猪3295头,其中核心保种群728头。2012年向社会提供二花脸种猪9878头,2013年截至10月供应二花脸种猪8420头,已成为全国最大的二花脸种猪供应基地。合作社已有社员105户,横跨两个镇40个村,已建成既分散又相对集中二花脸母猪养殖基地7个、公猪养殖基地1个、肉猪养殖基地2个、猪肉加工基地1个、二花脸猪专业市场1个,畜牧科技有限公司1个,二花脸猪研究中心1个,为开展“二花脸”原种猪种质特性和提纯复壮等技术研究提供了舞台,基本形成了二花脸猪保种、选育、科研、扩繁与利用的一体化模式。