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[科技苑]谁在说 猪在说(2)(20130529)

 【导读】:猪吃东西真的贪得无厌吗?玩了命地咬栏杆到底是想越狱还只是闲得无聊?爱睡觉的猪缘何不睡觉了?看似平常的现象背后到底隐藏着猪的什么心声?

  【节目文稿】:

谁在说 猪在说(下)

  【主持人】:您好,欢迎收看《科技苑》,在养猪场里,猪咬栏杆是很普遍的事,很多人都会忽略它,然而这看似平常的现象,其实是猪有话要说。

  【解说】:横着咬,竖着咬,站着咬,躺着还在咬,这些猪如此孜孜不倦地咬栏杆到底想干嘛?

  看这神情,不像是越狱,难道是饿了?可这些猪刚吃过料没多久,而且猪饿了会集体疯狂地叫唤,这些猪虽然把栏杆咬得哐当作响,但并没有大声叫唤,也不像是饿了。

  难道是在磨牙?看它们这么张大嘴不停地在铁栏杆上磨来磨去,倒很像是在磨牙。在自然界中有很多动物需要磨牙,像兔子、老鼠等啮齿类动物,它们的牙齿会不断地生长,所以需要不停地啃东西来磨牙。

  但猪并不是啮齿类动物,而且家猪的牙齿也不像野猪那样会不断地长长,所以家猪并不需要磨牙。

  那这些猪不厌其烦地咬栏杆,到底是想干什么呢?

  【采访】江西省赣州市生猪产业协会会长 廖方红:猪咬栏杆传递两个信号。

  【解说】:猪咬栏杆有两种含义,比如正带着孩子的母猪,它咬栏杆是在说:快走开,别靠近我的孩子,这是一种恐吓。

  动物都有保护孩子的天性,一旦有别的动物靠近,它们就会做出各种举动来驱赶入侵者,像骆驼会鼓起腮帮吐口水吓唬对方,而鹅则会伸长脖子来咬。

  母猪也有护犊的天性,当人靠近,它想咬人,但是被栏杆挡住,只好咬栏杆了。

  这种情形主要发生第一次当妈妈的母猪身上,它们没经验,不知道饲养员靠近它们到底要干什么,所以会担心。但接触的时间长了,母猪知道饲养员对它的孩子们没有恶意,也就不咬栏杆了。

  而大部分猪咬栏杆是在说:我没吃饱,还想咬点什么,这是在寻求安慰。

  【采访】江西省赣州市生猪产业协会会长 廖方红:你看这个猪咬栏杆,它明显地传递一个信号给我们是它没吃饱,在饱腹感上是没法满足的。

  【解说】:所谓饱腹感,就是我们通常说的吃饱了撑着的感觉。猪吃东西其实并不是人们误解那样,一吃起来就没完没了。猪和人一样,也有饱腹感,只要吃饱了就不吃了。

  但要是没吃饱,它就会不舒服,总想咬点什么。

  【采访】江西省赣州市生猪产业协会会长 廖方红:想吃又没有吃的,怎么办呢?就咬栏杆了。

  【解说】:猪咬栏杆是规模化养猪场里非常容易出现的一种现象,这和猪的先天习性有关。猪是杂食性动物 ,在野外,只要能找到的食物,不管是植物还是动物,猪都会吃。

  【采访】江西省赣州市生猪产业协会会长 廖方红:比如说植物的根、植物的茎、植物的叶,还有小动物比如说鱼、野兔,还有什么,它都能把它消化、吸收。

  【解说】:猪虽然会吃荤,但猪在野外的捕猎能力并不强,很难捕到猎物,所以食物还是以植物为主。植物的成分大部分都是水,能量比较低,猪要想吃够每天生长所必需的能量,就必须吃很多东西下去,因此,猪先天就形成了一个很大的胃。

  规模化养猪以后,猪吃的饲料都是人工精心配制的。

  【采访】江西省赣州市生猪产业协会会长 廖方红:首先是玉米,最主要的玉米然后豆粕,然后第三种就是麸糠了,这是麦麸,这是三个主要的原料,然后这个核心料,核心料里面包含了什么呢 那么这里面就多了,13种维生素,八种微量元素,五六种什么呢?矿物质。

  【解说】:有这么多营养的饲料,猪每餐只要吃上一两公斤就能达到每天所需要的生长能量。

  这么一来,猪原本能装十多公斤草料的胃,现在只能装一两公斤饲料,猪当然觉得没吃饱,还想吃,但饲养员却不给喂了。

  不给喂是有理由的。

  【采访】江西省赣州市生猪产业协会会长 廖方红:野猪吃的东西是根茎类的食物,它的能量低,蛋白也低,而我们现在家养的猪给的饲料是精饲料,能量高,蛋白高,所以这个猪不可能吃太多。

  【解说】:饲料的能量高,猪吃得多,体重就会迅速增长,对养肉猪来说,长得太快,肉就不好吃,而母猪要长得太胖了,也不容易生孩子。所以很多养猪场会给猪控制食量,每天以能量达标为准,而不是以猪的胃口为准。

  【采访】江西省赣州市生猪产业协会会长 廖方红:造成的结果就是饱腹感不够,咬栏杆的现象可能会更重。

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