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研究微生物发酵豆粕对仔猪生长及血清指标的影响，并且根据肠道组织形态学的微观变化，评价了不同处理的豆粕对早期断奶仔猪肠道形态的影响．选用6o头35日龄断奶体重为(8．62：~0．21)kg的同窝杜×长×大仔猪，分为试验组和对照组，每组34"重复，每个重复10头，分别饲喂以普通豆粕为对照组，微生物发酵豆粕为试验组的日粮．试验结果表明：饲喂微生物发酵豆粕使仔猪料重比降低8．39％(P<0．05)，腹泻指数降低39．96％(P<0．01)，血清尿素氮含量降低39．47％(P<0．o1)。血清IgG含量降低6．35％fP<0．05)。豆粕经微生物发酵后减轻饲粮中大豆蛋白对肠道的过敏损伤。使肠道维持良好的结构形态，从而促进营养物质的消化吸收。