1仔猪的生理特点
仔猪断奶时消化器官的结构和功能发育还不完善，胃肠容积小，运动机能弱，排空速度快。许多研究表明：仔猪断奶后消化系统可发生显著变化，主要表现为小肠出现严重的绒毛萎缩、腺窝变深、吸收障碍、肠黏膜淋巴细胞增生和隐窝细胞有丝分裂速度加快。消化系统发育不完善，需要补充内源酶，如：蛋白酶和糖类酶。另外，由于断奶应激造成消化系统紊乱，消化酶分泌不足。
2选择乳猪料原料的要求
乳猪料中能量蛋白质原料选择要以消化率为首要标准，其他指标居次要位置。因为乳猪的消化率很低，尤其对能量蛋白质的消化能力极低，造成各种常见消化道问题的直接或间接原因也是能量蛋白质消化不良造成的。
原料的营养价值是乳猪料选择原料的第2个主要指标，如：蛋白质原料最好选择其比例适合和含量高的原料，因为优质的蛋白质原料，在乳仔猪胃肠道内，会很快被降解成短肽，迅速被吸收。乳猪料原料的这一特性，是消化率特性的延伸，也是乳猪料原料的重要指标。
另外，优质的乳猪料原料，受婴儿食品价格的竞争且供应量有限，所以价格都不低。要以这种原料可能创造的养猪效益与价格来比较，而不单单衡量原料价格对饲料产品价格的影响。
3乳猪料原料的选择及评述
3.1乳猪常用的能量饲料
3.1.1玉米
玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子或六谷等。玉米籽实含生理有效能量高，且适口性好。玉米又被称作“饲料之王”，对于乳猪来说，玉米是首选能量原料。玉米品质要求容重超过700g/L，无发霉现象，不完善粒要少（小于5%）。出于对乳猪消化道的生理特点及玉米消化率的考虑，一般需要通过膨化或熟化等加工工艺来降低玉米的硬度，使玉米淀粉糊化度高些，进而提高玉米的消化率和适口性。
3.1.2乳清粉、乳糖和蔗糖
使用乳清粉实质是使用乳糖，因而乳糖含量很重要，其中乳源蛋白的作用很好，但没有乳糖重要。乳清粉能提供大量的乳糖，在仔猪消化道内发酵可产生大量的乳酸，降低pH，帮助乳的消化，抑制致病细菌的生长，这对仔猪健康有重要意义。用于乳猪料的乳清粉一般是含有65%-75%乳糖和约12%粗蛋白的高蛋白乳清粉，也有用含75%-80%乳糖和约3%的粗蛋白的低蛋白乳清粉或中蛋白乳清粉。
蔗糖不仅可以提供能量，还可以改善适口性，乳猪对蔗糖有偏爱，其效果优于糖精钠制品。在使用这些原料时要混合混匀，这些原料属于热敏性原料，容易焦化。
3.1.3油脂
对乳猪来说最好的油脂是椰子油，其次为大豆油、玉米油、猪油、牛油和鱼油。但椰子油很贵，大豆油是比较实际的选择。在使用一定量的膨化大豆后，可不用油脂。使用油脂时一定要关注品质，酸价、过氧化值、杂质、水分和碘值是必须测定的指标。油脂易酸败，应储存于非铜质的密闭容器中，贮存期间应防止水分混入和气温过高。
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