杨光平是土生土长的平潭人，1993年，开办红山畜牧公司，开始规模化养猪。“那时平潭养猪的人很少，更谈不上规模养殖。岛上猪肉基本依靠岛外供应。每逢节假日，猪肉供应紧张。有时遇上台风天，交通不顺畅，猪拖到码头就死掉，商贩们都急得跳脚”。
刚开始，杨光平圈地100多亩，专门从省外引进200头猪苗。由于经验不足，再加上注射疫苗不到位，不少猪病死，两年的时间里，杨光平亏了一半。
杨光平跑到养殖业发达的湖北，请教华中农业大学的专家，找出问题所在，引进200多头新美系二元母猪，又请来专业的技术人员和 兽医。到1997年3月，新的商品猪出栏时，猪肉价格一路狂飙，投资的钱全赚了回来。1998年，杨光平的养猪场母猪存栏量1000头，年出栏商品猪20000头，大大缓解了平潭岛的猪肉供应问题。
尝到甜头的杨光平开始考虑要走可持续、生态型的养猪模式。“那个时候政府职能部门也开始引导养殖业要拉长产业链，走生态循环的发展。”杨光平说，他去过全国很多地方，交流养猪经验，生态循环的养猪模式给他留下深刻印象。
现在，进入阳光生态发展有限公司的园区内，绿树茵茵，一个个尚未成熟的绿色脐橙挂满枝头，池塘内水面波光粼粼，树丛中若隐若现的猪舍没有冲鼻的气味，也不见污水横流。
“这个园区充分体现了我生态养殖、循环利用的养猪理念。”杨光平颇为得意。2003年，杨光平在野鹅山成立阳光生态农业开发有限公司。在占地1500亩的园区内盖起猪舍，建起沼气池，还种上脐橙、蔬菜，实现了自己的生态养猪理念。2011年阳光公司存栏母猪量达3000头，年出栏肉猪达六七万头，年销售额过亿，供应平潭市场上近80%的猪肉。
为了更好地实现循环发展，杨光平在园区内专门空出地种牧草，一是改善环境，二是可以作为猪的青 饲料。
“近几年我们一直在进行牧草的品种选育。像现在选育出的闽牧6号狼尾草，蛋白含量达到13%—15%，再生能力很强，种植期可从2月持续到10月，一亩牧草可以吸纳60沼液。”陈钟佃是福建省农科院生态所的研究员，从去年起，陈钟佃便经常往来福州和平潭之间，来阳光公司指导牧草的种植情况。
看中了闽牧6号的优良品质，去年，杨光平专门空出300多亩地，从省农科院引进草种开始种植。杨光平说，表面上看，种没多少经济价值的牧草，还要专门请工人管理，一茬茬收割，不合算，实际上却是一笔精明的老板才懂得算得“生态账”。“牧草是很好的青 饲料，富含粗纤维和蛋白可以改善猪的饮食结构和肠道环境，一斤牧草相当于3两精饲料，能节约三成饲料成本。我的养猪场内有13个沼气池，容量5000多立方米。牧草容易生长、吸肥能力强，地里有多少沼液都能吸纳，极大净化环境”。杨光平未来的打算是，缩减果园面积，把牧草种植面积扩大到1000亩。“平潭现在建设综合试验区，更需要保护环境。实现生态养殖，也是对开发贡献一己之力”。
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