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2019年12月2日黑龙江生猪价格最新行情(2)

   lifei5858   网络  2019-12-02 11:19:00
【导读】   利空观点认为,高温对城市消费的打击效果将加剧消费低迷形势。由于瘦肉猪易应激,易产生PSE“反水”肉。菜市场肉贩从早晨买回鲜肉,中午就已经发生变质。受此影响,6月8日-14日,广州嘉禾市场交易量减少300头/日,广州猪肉消费减...

  利空观点认为,高温对城市消费的打击效果将加剧消费低迷形势。由于瘦肉猪易应激,易产生PSE“反水”肉。菜市场肉贩从早晨买回鲜肉,中午就已经发生变质。受此影响,6月8日-14日,广州嘉禾市场交易量减少300头/日,广州猪肉消费减少10%,只有猪骨需求仍旧正常。6月20日,嘉禾市场交易量继续降低5%.

 

  南宁五丰联合食品有限公司肉类经营分公司助理经理聂睿智则告诉记者,柳州生猪出栏价为6.5-6.6元/斤,由于生猪存栏有限,养户端价格很难调低。而又因为消费疲软,批发市场收购价也无法提振。正常盈利为80元/头的贩猪利润已经转为亏损40-50元/头。其管理的柳州分公司已经从6月中就暂停贩猪。“由于瘦肉反水率高,肉贩客户流失很严重,货到尽头死,猪到了批发市场很难卖。”

  芝华商业数据分析有限公司畜牧和乳制品行业分析师袁松认为,高温对供求形势有扩大作用。其规律为:如果高温现象在华东、华南等消费区明显,则利空消费;如果高温发生在山东、河南、华中一带生猪主产区,则利好出栏价,但是利好相对有限。

  养殖户撤出传言此起彼伏

  2012年6月、7月猪价分别为6.99元/斤、7.03元/斤,差异不大。2013年6月、7月猪价分别为7.05元 /斤、7.3元/斤,涨幅0.25元/斤。如上分析,今年7月正常价格更可能趋近于7.0元/斤。但在H7N9流感刺激猪肉消费的2013年,其最大涨幅也仅限于0.25元/斤,在消费更为低迷的2014年,希望7月猪价能由6月的6.5元/斤上涨至7.0元/斤,不得不说底气不足。

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