据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，７月１６日，猪肉价格上涨；水产品价格稳中有涨；水果、牛羊肉、食用油、蔬菜价格微幅波动；鸡蛋、成品粮、奶类价格基本稳定。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨０．２％、０．１％；牛腩肉、带骨鲜羊肉价格上涨，去骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均未超过０．１％，牛腱肉价格持平；普通鲜鸡蛋价格持平，白条鸡价格下降０．１％；监测的２１种蔬菜中，６种价格下降，６种价格上涨，９种价格持平；花生调和油、纯花生油价格下降，纯菜籽油、纯葵花籽油价格上涨，波动幅度均未超过０．１％，大豆调和油、纯大豆油价格持平。
监测数据显示，６月初以来，全国猪肉价格整体呈稳中有降走势，近日价格止降趋涨。与７月１０日相比，７月１６日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价均上涨０．５％。分地区看，约七成省区市猪肉价格上涨，其中，黑龙江、山西、广西的猪五花肉，黑龙江的猪后臀尖肉价格涨幅居前，在１．８％—３．１％之间。
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