同时，生猪内部成本刚性推动也是重要因素之一。前期猪肉价格持续下跌，而饲料、人工、运输、生产和经营等成本持续高位运行推动了猪肉价格反弹上涨。
另外，今年3月末发生的H7N9禽流感疫情使居民产生恐禽心理，禽类产品的销量大幅下跌，居民消费转向猪肉等肉类产品，猪肉消费数量增加，也是拉动猪肉价格上涨的因素之一。
未来生猪市场将稳 检测、保障、防疫机制齐出手
生猪市场健康稳定发展，事关饲养业的可持续发展、终端消费市场稳定和群众生活保障。目前，养殖效益处于保本状态，大中型养殖户生猪存栏、出栏数量基本稳定，并无大范围清栏或者延迟出栏现象。同时随着夏季的来临，生猪生长速度放缓，出栏量会受到一定影响，价格会小幅回升。
预计三季度烟台市场猪肉价格还有上涨空间，排除超预期价格反弹，总体仍将平稳运行。有关部门仍需健全完善监测预警机制，合理引导生猪生产;强化金融保险政策支持，开展政策性农业保险;加大调控力度，进一步加强疫病防治工作，确保生猪存出栏数量的稳定性，逐步走出暴涨暴跌怪圈，促进全市生猪养殖业持续健康发展。
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