山东省烟台市物价局价格监测数据显示，近期，该市生猪价格持续小幅上涨。据对11个县市区监测，8月25日，全市生猪平均收购价格14.61元(每公斤，下同)，较上月同期上涨6.80%，较去年同期下降4.76%。自此生猪价格已连续上涨2个月，累计涨幅10.35%，但判断生猪养殖盈亏指标的“猪粮比价”为5.26：1(生猪盈亏平衡点的猪粮比价为6:1)，已连续3个月低于盈亏平衡点，养殖户仍然没有走出亏损的泥潭。
受生猪价格持续上涨影响，烟台市猪肉价格也小幅上扬，8月25日全市猪肉(后肘)平均零售价格24.97元，较上月同期上涨8.13%，同比下降2.62%。
该局分析，近期生猪价格小幅上涨的主要原因包括：
一是由于近期玉米价格持续上涨，加大了生猪养殖成本。据监测，8月25日，全市玉米(中等)平均零售价格2.78元/公斤，比上月同期上涨6.11%，目前已连续上涨5个月，累计涨幅22.47%，较上年同期上涨15%。
二是生猪存栏量持续走低，拉高了生猪收购价格。进入8月份以来，我市生猪存栏量呈持续下降态势，据对莱州、福山2个养殖户监测，8月1日、8日、15日、22日生猪存栏数量分别为909头、849头、808头、765头，累计降幅15.84%。
三是随着中秋节的临近以及大中小学的陆续开学，市场需求日渐升温，推动猪价持续上扬。
烟台市物价局认为，生猪价格持续上涨是猪价的理性回归，随着中秋节的日益临近，生猪价格仍将呈平稳上升态势。
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