据国家统计局银川调查队调查资料显示，5月以来，银川市猪肉出厂价格连续4个月上涨。每吨由5月份的19000元涨至8月份的22300元，上涨17.6%。受此影响，猪肉零售价格也水涨船高。
据居民消费价格调查监测显示，8月银川市猪肉平均价格每公斤为24.91元，比4月的20.58元上涨21.0%。其中，每公斤猪肋条零售价格分别为19.99元、21.15元、22.27元、22.94元和24.64元；每公斤猪后腿零售价格分别为21.17元、23.40元、23.88元、24.43元和25.18元，全部呈逐月增长态势。
猪肉价格连续上涨的主要原因是国家启动了中央储备冻猪肉收储，促进猪肉价格上涨。前期生猪养殖过度亏损，促使养殖户调整养殖规模，生猪产能过剩的局面有所好转。
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