北方大部分地区猪价延续下滑态势,东北地区下滑幅度有所增加,促使全国生猪均价短暂趋稳后再次转为下滑。这一情况充分说明生猪市场依然供过于求,不少养殖户纷纷选择适时出栏,屠宰企业收猪较为轻松,可心预计短期内猪价将弱势调整。
据市场反映,当前猪肉终端消费量仍没有大幅提高,但保持微涨的趋势,预计随着南方腊肉制作的全面启动及春节的来临,猪肉消费需求状况将明显改善,或能够带动猪价回暖,但预计涨幅有限。另外,北方猪价的下滑导致南北价差进一步加大,预计近期地区间的生猪调运将有所增加,或将拉低南方猪价,望养殖户做好饲养管理和疾病防治,适时出栏。
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