(一)能量需要
能量需要的一般规律是:
①生长猪单位体重的能量需要,是随着年龄或体重的增加而降低。
②总的需要及单位增重的需要,则随年龄和体重的增加而不断提高。肥育猪能量需要总的趋势与生长猪一致,但由于增重速度与增重内容不尽相同,所以一般来说,同体重肥育猪需要能量比生长猪多,肥育后期比肥育前期需要多。
根据生理特点的不同对仔猪和生长肥育猪分述如下:
1.仔猪的能量需要在家畜中,初生仔猪的生理成熟度最差。一般来说,仔猪生后2个月,其消化系统才能发育完善。一般3周龄断奶仔猪每千克饲粮内至少应含有13.4兆焦的消化能。NRC推荐的仔猪每千克饲粮内消化能的含量为:1-5千克体重为15.48兆焦;5-10千克体重为14.64兆焦;10-20千克体重为14.10兆焦。
2.生长肥育猪的能量需要根据试验结果,消化能用于合成蛋白质的效率约为46%,用于合成脂肪的效率约为76%,由此推算瘦肉型生长肥育猪为20-90千克每隔10千克体重的每日能量需要分别为8.44、10.72、13.50、16.80、19.84、22.95、25.10和26.38兆焦。
(二)蛋白质需要
猪幼龄时生长迅速,增加的体重中主要是水分和蛋白质,随年龄增长,蛋白质的沉积逐渐减少。猪对蛋白质的利用率主要决定于蛋白质的品质,即决定于必需氨基酸的含量与配比。如果必需氨基酸的含量平衡,则蛋白质的利用率提高,反之利用率下降。为此,对于生长前期和生长后期的生长肥育猪的蛋白质需要量应分别占风干饲粮的22%和14%。
(三)矿物质需要
对于生长肥育猪要特别注意钙、磷、食盐的供给,常用植物性精料中钙少磷多,容易在数量上、比例上失调。饲养标准所列钙、磷及其他矿物质元素的需要量,其实都是供应量,已按利用系数折合。生长肥育猪的钙、磷需要量为日粮干物质的0.5%-1.0%和0.4%-0.8%,食盐的供给量可按日粮干物质的3%供给。
(四)维生素需要
在各种维生素中,要注意维生素A(胡萝卜素)、维生素D的供给。
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