最近央视新闻频频报道病死猪和私屠乱宰引起的食品安全问题,勉县畜牧中心对此高度重视,迅速反应。3月19日组织中心全体干部职工、全县官方兽医、驻场检疫员和各定点屠宰场负责人召开紧急会议,安排部署我县生猪检疫和屠宰监管工作,同时全面启动全县生猪定点屠宰清理整顿工作。
会议首先组织观看了央视《焦点访谈》“关口开危险来”、央视报道的江西高安病死猪事件和省3.15打击生猪私屠乱宰的视频。随后县定点办孙景娥结合这几起典型案件,就生猪养殖投入品监管、产地检疫申报受理、规范产地检疫出证、生猪凭标凭证进场、屠宰检疫申报、查证验物、“瘦肉精”抽检、同步检疫检验、无害化处理等关键环节的工作进行了安排,并强调了官方兽医、定点屠宰企业在生猪检疫和屠宰中所承担的法律责任。
县畜牧兽医中心主任张联海强调,全体官方兽医要以案为例,严格落实农业部“六条禁令”,开展对照检查,规范工作程序、强化监督检查,加强票、证、章的管理;各定点屠宰企业负责人要切实履行质量安全第一负责人的职责,要按照生猪定点屠宰清理整顿的工作要求,完善设施设备、规范经营行为,严格执行各项规章制度,确保出场肉品安全。
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