省养猪行业协会相关负责人表示,从生猪养殖到终端销售,其中大部分利润都被屠宰场和猪贩子赚走,中间环节的利润一般不会降低。这也是为什么鲜猪肉价格的下跌幅度始终小于生猪收购价下跌幅度的原因。
养殖行业内的人士都知道,在此之前,猪肉价格经历了周而复始的亏损——赢利——亏损循环,这也被称之为“猪周期”,此轮猪价持续下跌是否是新一轮的“猪周期”?对此,刘丽不以为然, 其认为,未来养猪业将进入微利时代,由于规模化养殖业的发展和散户的陆续退出,生猪行业产能波动和价格波动将趋于平稳,“猪周期”不会像以前那么明显。
业内人士认为,生猪市场的低迷形势会持续一段时间,猪肉价格短期内想上涨也难。按照惯例,春节过后猪肉市场更是消费淡季,生猪市场低迷的持续时间会在三至六个月。据预测,我省生猪价格在2015年下半年会有所回升,但上半年形势严峻。
据了解,养猪行业随着规模越大,成本会被摊薄,就能实现薄利多销。而小型养殖场和不少散养户因为管理跟不上,不能降低固定成本,因而会被市场自然淘汰。因此,经历了生猪价格持续低迷的影响,全省养猪业的格局也将会发生改变。在经过一场“寒冬”后,很多养殖场会倒闭,行业会经历“洗牌”,集团化的大型养殖企业将成为今后行业的发展方向。
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