近两年,两项新规不约而同地关注了“猪”。 前情一:2013年,欧盟出台新规,禁止给妊娠期母猪使用限位栏。欧盟消费者健康理事会,中动物福利问题的负责人Andrea Gavinelli博士表示,早在2001年,限位栏禁令的概念就已经向业界公布。
前情二:2014年5月,我国首部农场动物福利标准通过专家审定。此次出台的《农场动物福利要求 猪》是我国农场动物福利系列中的首部标准,该标准参考了国外先进的农场动物福利理念,填补了国内动物福利标准空白,适用于农场动物中猪的养殖、运输、屠宰及加工全过程的动物福利管理。
虽然我国的动物福利标准中并没有明确今后在母猪的饲养中“限位栏”是禁用还是继续使用,但此次动物福利的空白填补为养猪人提了醒,让大家对“母猪”不得不给予更多的关照。
从2001年欧盟公布限位栏禁令开始,欧洲生猪产业用了12年的时间来接受这一概念,从而为禁令做准备,即将原有的母猪限位栏废弃,转用群养猪舍。为什么历经12年之久还没有完全被禁止?想必它自身一定存在着不可替代的优势。
据了解,限位栏是上世纪八十年代在国际上兴起的一种工厂化养猪方式。人们对母猪设置限位栏的初衷,是为了在工厂化养猪过程中便于对生产母机——母猪进行质量管理与流水作业管理,以期获得最大效益。但经过二十年的实践,限位栏因其给母猪带来的巨大伤害,成为众多业内人士攻击的重点目标。有的人把它比作是在让母猪“坐水牢”,有的把它当成母猪的隐形杀手,还有的声称限位栏已经成为阻碍种猪业发展的绊脚石等等。当然也有很多人持相反的意见,认为限位栏是我国目前最能提高母猪生产效率的饲养方式。
那么,在动物福利呼声渐高的情形之下,限位栏这一在国内规模化猪场已经得到普遍应用的时代产物,是不是快要走到穷途末路了呢?在具体的应用过程中,各养猪企业对限位栏的利与弊又作何评价?
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