记者了解到，进入3月份以来，菏泽市场生猪价格持续下降。本周全市生猪平均价格为5.89元/斤，周环比下降4.14%，月环比下降5.46%，创下年内新低。
市价格监测中心张鸿升分析认为，造成我市生猪价格持续下降的主要原因，一是市场需求量减弱，每年春节过后3月份到4月份是猪肉消费淡季，需求减弱导致价格下降；其次，人们饮食结构的调整，随着城乡居民生活水平的不断提高，人们在饮食习惯和饮食结构上越来越注重健康、养生，人们对猪肉的消费相对减少。由于生猪市场供大于求的状况短期内未现缓解，预计短期内生猪价格仍将低位运行。
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