从供给面来看，2015年1月生猪和能繁母猪存栏量分别为40555、4190万头，已经低于2010年的低点；2月13日22省市猪粮比价为5.08，低于6的盈亏平衡线。2014年9月份至今猪肉价格还处于下行通道中，受猪肉价格下降的影响，预计2015年上半年生猪和能繁母猪存栏量还将继续下降。
从需求面来看，中国经济基本面还偏弱，经济增速较2014年4季度还将进一步下行，八项规定和反腐的影响还存在，根据USDA的预测，2015年我国猪肉消费量增速低于2014年。
结合供需两方面因素来看，我们认为，2015年上半年猪肉价格还将下行或者低位震荡，后半年随着生猪和能繁母猪存栏量进一步下降，供给因素在猪肉价格的决定当中重占上风，配合政策层面的收储，猪肉价格有望企稳回升，但由于需求面较弱，上升的幅度可能不会很高，猪肉价格可能正迎来史上最长的调整期。
解读猪周期，解读猪价
国家统计局今日宣布，中国2月CPI同比增长1.4%，预期增长1.0%，前值为0.8%；PPI同比下滑4.8%，为连续第36个月下滑。华泰宏观研究团队表示，猪周期影响了中国此次物价的起伏，猪肉价格对我国CPI的影响较大。而因为中国经济增长放缓，2015年上半年猪肉价格还将下行或者低位震荡，从而拉低CPI数据。
以下为分析全文：
1、判断猪周期的走势对于CPI的判断非常重要，从历史数据来看，CPI同比走势和猪肉同比比较一致，猪肉价格对我国CPI的影响较大。2012-2015年，猪肉在CPI中所占比重分别为3.27%、3.20%、3.17%和3.21%。当猪价上涨超过30%时，会拉动CPI指数1个百分点以上。
2、猪周期存在吗?第一，猪周期确实存在，周期大概在3-4年；第二，每一轮猪周期的形态并不一致，波峰、波谷、周期长度都有一些差异；第三，此轮周周期显然与之前的2轮猪周期差异较大，我们认为有必要对于这种差异找出原因。
3、传统的观点认为供给周期决定猪周期的形成。由于猪肉被认为是必需品，因此也被认为是需求零弹性，需求曲线因此更接近一条直线。那么猪肉的价格唯一由供给决定。因此蛛网理论较好的描述了猪周期的形成。
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