近养殖户的压栏行为和金锣病猪事件可谓是一再把屠宰企业往墙角里逼,他们顿感压力山大。虽然企业屠宰量需求还不是很大,但重要的是为以后做准备。万一生猪市场一直受纯粹的供求关系影响或者占据主导因素,加上产能淘汰作用初显,猪源真的不多,那么猪价就会涨上去,他们收猪成本就会大大增加,在需求不高的情况下,那么低进高卖的计划可能要泡汤。基于这种顾虑,才有了市场上屠宰企业一面遭遇收猪难,一面又不提高收购量的状态。一面上调猪价,一面又不上调太多甚至还出现了试探性下调的行为。
虽然现在的局势对我们是有力的,但是对养殖户而言并不是安全的。随着养殖成本的攀升,部分人会选择放弃压栏。另外市场的可怕就是不预知的风险,疫情、政策、猪价会怎样变化我们永远也不会提前知道。还有屠宰企业的角色一直是比我们厉害的,毕竟定价权还是掌握在他们手中,况且现在病猪肉事件已经平息,压力减少,收猪要求可能又开始降低,猪源来源变广。而且后面屠宰企业会随着养殖户的出栏行为随时调价,一旦市场出栏量开始增多,猪价顺势压价的可能性很大。所以屠宰企业时刻在准备着反击,养殖户需警惕!
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