出栏价低迷是亏损主因 养还是不养？“欲罢不能”(2)

　　出栏价不到6块还得求着肉贩买

　　谭煜钊的猪场位于平沙南新，已经有26年历史，现在每月生猪出栏量为800余头。1997年转入股份制时，有31个股东，谭煜钊是其中之一。他看着猪场由盛转衰，经历了猪肉价过山车似的波动，而现在他的猪场难逃亏损泥淖。

　　来自市统计部门的数据显示，2014年珠海猪肉零售价格平均为15.22元(500克，下同)，比2013年同比上涨0 .97%，但同时毛猪价格下探至6 .79元，同比降幅5.29%，总肉批发价格降至9元，同比下降4.15%。在谭煜钊看来，2014年生猪出栏时最谷底的价格远低于6.79元，甚至只有4.5元至4.7元/斤。由于他的猪场属于自繁自养，不需要向外面购进猪苗，因此他更加不会囤生猪，“长到250斤左右就赶紧出栏，囤着还要消耗更多的饲料，亏得更厉害。”

　　今年春节对猪肉价格没有丝毫影响，出栏价不到6块钱，谭煜钊求着肉贩买猪。自己猪场的猪，长到230多斤就出栏了，他担心前面的卖不出去，后面的一批又接着出栏。一般而言，生猪养殖达到盈亏平衡点的猪粮比价约为6∶1，举例而言1斤猪肉和1斤玉米的比价为6：1，则养殖户收支约平衡，若该比例低于6：1，则价格下跌养殖户亏损。

　　记者了解到，玉米价格每吨约为2500元至2600元，以4月8日当天2570元/吨的价格为例，换算为每斤价格为1 .28元，当天珠海生猪出栏价为6.25元/斤，猪粮比价为4.88：1，推算为1斤毛猪亏1.8元。