“今后养猪要想赚钱，必须把成本控制在10.5元/公斤左右。”侯大卫建议，养殖户控制不了猪价，也控制不了猪饲料价格，但可以通过提高生产效率去降低养殖成本，最佳路径就是按照现代集约化养殖原则去养猪。
集约化养猪，中国猪业新出路
“目前，中国可能不到10%的养猪场在按照现代集约化养殖原则养猪，而欧美有超过80%的猪场使用现代集约化养猪生产原则，中国甚至比俄罗斯也要落后5年。”侯大卫笑着说，以前，在中国养猪好赚钱，大家没有动力去改变，现在情况不同了，市场倒逼养猪场必须去提高生产效率，养猪户需要采用现代集约化养猪生产原则去保证赚钱。
“很多养殖户会说他们也是现代集约化养猪，但事实并非如此。”侯大卫解释，有些养殖户把现代集约化片面理解为大规模和采用先进设备，实际上，现代集约化养殖对规模和设施的要求是次要的，更重要的是管理。还有些养猪场建设了现代集约化生产的生产线，但没有按照现代集约化生产的要求去管理，这也不算真正的现代集约化养殖。
侯大卫介绍，现代集约化养殖要通过一些衡量指标，如，一头母猪一年至少销售22头以上，断奶后的死亡率低于10%，出生到上市150天或更低，如果不能做到这些，肯定没有按照现代集约化养猪要求去养。这些只是最基本的“门槛”，在欧美等发达国家，要让养猪业生存下去所需的标准更高。
“从中国未来生猪产业发展趋势看，现代集约化养殖是最有效、管长远的路径。我看到很多养殖户开始认识到了这一点，正在逐步往现代集约化养殖这条路上走，令人鼓舞。但现代集约化养殖效益的显现需要一两年时间，养殖户必须有信心，有耐心。”侯大卫提醒说。
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