上周（5月11日至5月17日）全国生猪（外三元）均价在上周末有明显提升以后，本周继续震荡，整体呈现小幅上涨。5月11日全国生猪均价为13.56元/公斤，至5月15日，生猪均价涨至13.78元/公斤；猪粮比值本周稳定在5.68以上。
上周全国连续四天猪价都在小幅震荡调整。周末两天虽然局部地区涨跌互现，但是全国整体仍呈上涨趋势。整体来说，南北差价继续拉开，北部以调整为主，南方则上涨势头迅猛。东北地区上涨势头最弱，最近几天基本停涨，处于震荡状态，但上下调整幅度较小，在0.1元/公斤以内。西北、华北、华中地区震荡上涨。华南、西南地区周涨幅在0.5元/公斤左右，广东、福建成为全国猪价最高省份，均价达到15元/公斤，部分地区甚至出现16元/公斤的价位。主产省份中，河南目前均价13.85元/公斤，河北14.1元/公斤，山东13.85元/公斤，湖南14.15元/公斤，黑龙江13.9元/公斤。
南方利好，猪价继续涨
南方由于近年养殖量大幅减少，本地市场猪源紧张，因此形成供不应求的局面。近期南方地区雨水增多，遭遇今年以来最大范围的强降雨袭击，部分地区甚至出现洪涝灾害。据气象部门预告，本周我国南方地区还将迎来新一轮强降水，江南大部、华南北部、贵州南部等地有大到暴雨，其中，江西中部和西南部、广东北部等地的局部地区将出现大暴雨。这严重影响着生猪的调运，为南方市场带来利好。福建、广东地区近日猪价破8元/斤地区逐渐增多。
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