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五月猪市整体特征是南涨北稳,南北方猪价拉开距离,北方猪源开始向南方流通,整个五月广东和辽宁2个省份,走势图呈现明显的差异;受惠于华南、西南猪价,河南猪价上涨幅度不小,而整个北方猪价以震荡和弱稳为主,以广东为代表的华南地区猪价屡创新高,个别地区短期出现8元/斤超高价。
五月猪价走势反映出当前养猪业的整体发展趋势:养猪业开始出现产地集中化,东北、西北地区猪价一直涨不上去,并且与消费区产生明显的价格差,新的生猪产业带正在重新形成。主产区与主销区价格拉开距离,这是生猪产业进行产地转移的基础。
当前生猪市场的几个背景
在预测6月猪市走向的前提下,我觉得我们应该先分析一下生猪、猪肉、饲料原料情况,猪价波动都是基于特定的背景之下,基于如下背景,我们很容易得出结论。
1、猪肉:终端被动涨价慢,毛白差小:我们都知道猪肉价格与生猪价格密切相关,当前猪肉消费情况并不景气,猪肉属于被动涨价,大部分地区猪肉价格上涨是因为生猪价格过高,屠宰企业为了自身利润被迫涨价,决定屠宰企业利润的关键是毛猪和白条肉差,当前依然很小。进入六月,猪肉消费可能下滑,并且猪肉价格进一步上涨压力很大。
2、生猪:猪源紧缺难以缓解:我们再来看生猪供应市场,生猪供应紧缺的现状依旧是推动猪价上涨的主要动力,纵观全国市场,生猪供应短缺,屠宰企业收猪难现象依旧普遍。特别是优质猪源成为香饽饽。当前,规模化猪场成为屠宰企业争先合作的对象,一方面规模化猪场的生猪品质较好,另一方面可以保证稳定供给,不少屠宰企业为了保证猪源,主动与各大规模猪场谈判合作。猪易通锐奇数据平台通过多众多规模化猪场进行调查,他们的价格一般略高于本地中小猪场出栏价,并且大部分规模猪场都已经被周围屠宰场谈判,达成长期供猪协议。