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屠宰企业整体屠宰量并未因端午节而出现大的调整,个别大型屠宰企业屠宰量上调一成。节后虽短期的节日效应消失,但整个生猪供应市场上,优质猪源依旧紧缺,猪价上调的态势并不会改变,眼下猪价变化态势及其复杂,望养猪户不要过于压栏,选择良好的出栏节奏,不让既得利益受损。
除两湖地区一些猪场出栏价的确下调0.05-0.1元/斤之外,东北、山东一些地区虽结算价格下调但当地收购价格维持稳定。大型屠宰企业屠宰量本周未见大幅量增加屠宰量,小型定点屠宰场屠宰量略有增长,个别大屠宰场屠宰场提升一成左右,备货效应不明显。本周全国生猪加权价格主要呈现着震荡上调的态势:
东北地区:本周东北地区猪价呈现震荡上扬的态势,周四、周五东北地区屠宰场出现震荡调整的态势。今日东北各地区收购价格为:辽宁7.3-7.5元/斤,吉林7.2-7.4元/斤,黑龙江7.2-7.3元/斤,辽宁本周猪价累计上调0.1-0.2元/斤,吉林本周猪价累计上调0.1元/斤,黑龙江本周猪价累计上调0.20元/斤。东北地区屠宰企业本周的拉价行为,基本为白条做嫁衣,东北地区屠宰场一级白条出厂价格已经涨至10元/斤,为端午节销售白条蓄势完毕。
华北地区:华北地区本周猪价呈现震荡上调的态势,北京地区本地猪场今日大车价格为7.8-7.9元/斤,本周规模猪场出栏价累计上调0.2-0.4元/斤;天津地区本周猪价呈现震荡上调的态势,今日主流价格维持在7.8-8.1元/斤,本周累计上调0.4元/斤;河北地区本周猪价震荡上调走势,今日河北地区生猪主流价格在7.5-7.8元/斤,河北地区猪价较上周累计上调0.2元/斤;山西地区猪价本周震荡,今日主流价格为7.4-7.5元/斤,本周局部累计上调幅度为0.2元/斤;内蒙古今日主流价格7.1-7.45元/斤,本周猪价震荡调整。