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记者另从了解到,截至6月5日国内猪粮比为6.1:1,养殖业全面进入盈利阶段。目前国内生猪存栏量整体仍居低位,国内生猪市场猪源供应紧张,支撑国内猪价继续坚挺运行。猪价持续上涨刺激养殖户补栏积极性,国内仔猪、母猪价格高位运行,玉米价格相对稳定,养殖成本整体仍居高位,支撑猪价坚挺运行。
后市消费转淡
韩蓓蓓表示,供应量方面,当前市场上合适的猪源在减少,散户猪源供应量降低,养殖企业6月初出栏量处于低位,且价格抬升较快;北方相继进入农忙阶段,养殖户生猪交易量下滑。需求面上看,市场需求量有限,且对于肉价上涨抵触情绪较重;销售市场复苏程度缓慢,厂家订单量不足,生猪消耗水平低。
从国内市场走势看,近期农业部公布全国农产品批发市场猪肉均价为19.39元/公斤,环比微增1.01%。国内猪价整体呈上扬态势,肉价多跟随上涨。北方食品企业生猪价格上调较快,厂家为保证利润空间也相应调整猪肉出厂价格,东北企业累计幅度多在0.4元~0.6元/公斤,山东企业多上调0.2元~0.4元/公斤,但是下游接受度较低。南方市场猪价弱势盘整为主,肉价波动幅度较小,由于处在需求淡季,整体肉价或延续慢涨态势。
据此,韩蓓蓓表示,由于当前猪源供应量整体偏低,其中北方市场影响因素较多(如农忙、天气等),南方养殖户观望情绪仍重,预计短期猪价整体呈现稳中小涨走势,北方低价区有追涨调整,南北价差将缩小,外三元均价上涨幅度在0.1元~0.14元/公斤。
李文旭李文旭则表示,由于适重猪源减少,生猪市场供应紧张,养殖成本高企,诸多利好提振,短期内国内生猪价格将延续此前涨势,后市节前集中出栏以及肉类消费转淡或将限制生猪涨幅。
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