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采访中，冯永辉表示，猪肉价格上涨的原因在于，生猪市场从产能的变化到价格的反映有一定的滞后期，由于前期生猪市场有很多的产能被淘汰，经过滞后期，直到今年5月份之后猪肉价格的变化开始了。
同时，冯永辉表示此轮猪肉几个上涨无需马上去干预。从监测的情况来看，产能下降的幅度虽然较大，但我们必须要考虑需求的也在同步下降，所以肉价上涨的趋势目前只是处于恢复性上涨的前期，我们没必要去干预。同时，肉价不可能出现过渡的上涨，出现像2001年、2007年这样上涨造成的压力是不可能的。这种价格上涨，属于恢复性上涨或者是消费者能够接受的上涨，它并不会对宏观经济对整个社会、对整个消费群体造成非常大的一个负面的影响，没有必要去调控。
冯永辉还表示，由于价格上涨，养殖户在利益的驱使下会扩大生产规模，价格自然就会下降，这正是市场无形的手调解这个结果。恢复与增长差能是必要的，但是一定不能过度。
对于猪肉价格未来一段时间的走势，李波认为，目前生猪收购价格刚刚达到猪粮比(生猪价格和主饲料玉米价格的比值)的盈亏点附近，所以下一步猪价的走势，在一定时间内还是会继续上涨。
每到夏天，由于消费量的减少，猪肉价格都会下沉到一年中的低谷期，而今年却一反常态。记者从北京部分批发市场了解到，目前白条猪的价格已经连续5周上涨，价格已经突破了23元/公斤，达到今年的最高价格。
多地肉价上涨：一天一价，人人喊贵
采访中，记者走访多地猪肉批发市场，发现各地猪肉价格均有上涨，有些地方甚至一天一价，消费者人人喊贵。
记者来到秦皇岛市海阳农副产品批发市场，消费者普遍反映，猪肉价格出现上涨。据记者了解到，现在普通猪肉价格在13元一斤。而在两个月前，价格一直在10左右。
据国家统计局秦皇岛调查队消费价格科7月5号市场调查，近期秦皇岛市市区猪肉价格快速上涨。猪后丘肉、五花肉价格每千克分别为28.69元、28.39元，与6月均价相比分别上涨16%、13%，与去年同期价格相比分别上涨35%、28%。常年从事猪肉批发的商贩们反映，猪肉价格上涨的幅度和速度都很大。
记者还走访了江苏省无锡市天鹏猪肉批发市场，最近一个月来，市场里猪肉价格一天一个价，而且涨幅不小，消费者人人喊贵。按照往年惯例，夏季七月开始进入猪肉销售淡季，肉价开始回落企稳。可是今年自六月份开始，肉价一路狂涨，今天，无锡猪肉批发交易市场白条肉平均批发价达到每公斤22.35元，比去年同期上涨约26%，创下近十年来同期历史新高。市场内无锡市民蒋先生表示：“现在他8块5也肯卖了，以前只要7块5左右，最近确实涨了1块钱。”
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