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3、为什么北方短期内很难站稳9元?
原因1:去年我们听到最多的词是猪肉消费低迷,但是真实情况是什么?是当下猪肉消费量同比去年下降明显,根据对几十家屠宰企业调查,屠宰量下降明显,去年7--8月猪价算是稳步上涨,那时候猪也很少,消费也一般般,但是现在比去年消费形势更严重,无论是因为猪肉价格问题还是其他原因,消费量下降是影响生猪价格继续再攀新高的一个重要原因。假如生猪出栏量下降10%,猪肉消费量下降更多呢?结局是猪少但涨价难。供求关系从某方面来看是相对的,现在猪同比去年少了,但是和消费情况对比,缺猪问题并不是很严重。
原因2:第二个原因说猪多猪少问题?我们看到猪价上涨或者下跌趋势,不可能是直线变化,长得快慢也是动态变化的,那么我们可以辩论后期生猪供应紧张程度?随着前段时间东北破9后的回调,让更多养殖户开始理性起来,不再大范围压栏,生猪紧张程度有所缓解,屠宰场的采购压力降低,并且未来一段时间,很难再形成大范围压栏,下一个节日是中秋,在这之前都很难有大规模压栏产生,屠宰企业屠宰量下降很多,所以短期来看猪价上涨动力不足;
原因3:我们养猪的很难关注到屠宰场和猪肉经销商的博弈情况,我们看到猪价频繁调整,其实屠宰场白条肉批发价也在快速调整,当前国内猪肉仍以鲜销为主,大多猪肉没有品牌,对于超市猪肉柜台和肉摊来说,哪家猪肉便宜,卖哪家?屠宰企业竞争非常激烈,除此之外,猪肉经销商对涨价非常敏感,屠宰企业很难把价格涨上来,或者说猪肉涨价意味着销量的进一步下滑。猪肉价格难以持续快速上涨,成为抑制猪价上涨的另一个关键因素。
综合以上三点,我们综合辩证思维得出结论,当前北方大部分地区猪价破9似乎还挺难,再来看南方各地区陆续进入9元时代,南方快速涨价对北方猪市也有带动作用,让北方猪价难以大幅度下跌,处于震荡状态,但从6月和7月对比情况来看,7月虽然猪更少了,之前压栏猪也没了,但进入7月,屠宰场的话语权明显增加,养猪人再次处于劣势,压栏的积极性下降,屠宰场才有了压价的空间。
这篇文章发出来,一定很多人拍砖,但我只传递一个信息:理性看待涨跌,多方面看待涨跌和供求关系,猪少了,但是不代表供应更紧张了,根据实际情况安排出栏,才能成为赢家。以上分析针对北方而言,尤其是东北市场而言。
这是一篇想了很久,想写都不愿写的帖子,如果我自称一个分析师,还不够格,但关于猪市我有自己的观点和看法,有自己思考的方式;关于能繁母猪数量,出栏量,存栏量,猪肉消费量,进口量,饲料销量还有规模企业定点屠宰量等,这些数据我也关注。