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7月24日17∶30,重庆荣昌树德养猪场的一个猪舍大棚内的140多头母猪扯起喉咙嗷嗷嚎叫,声音此起彼伏,原来是他们的“开饭”时间到了。
这些动辄重达100公斤至200公斤的大家伙不停地在猪舍内情绪亢奋地走动,一边发出巨大的嚎叫声,原因在于它们听到旁边猪舍的进食声。
这些猪食,不过是清汤寡水的稀粥一样的东西,主要由切细绿色植物,搭配一些玉米等农产品(16.27, -0.83, -4.85%)及饲料兑成的汤状物,且未煮制。
但是,这100多只母猪是幸运的,至少它们目前还可以为有无食物而发声。
亏得大面积杀母猪
2014年初时,树德养猪场内母猪有1000头左右,但是,持续几年的猪肉价格低迷,导致该县的生猪养殖户巨幅减少养猪的数量,树德养猪场育出的仔猪卖不出去,只好把猪仔自己养大成肥猪卖出去,但把小猪养成肥猪出售依旧要亏钱,所以2014年初后,树德养猪场干脆把小猪直接卖给烤乳猪的人,做烧烤用猪了。
通常,重庆荣昌县的当地产“荣昌猪”10公斤重的仔猪,均论只卖,每只大致300元至350元。2014年7月份、8月份期间,荣昌一些养猪场处理仔猪给烧烤场的价格,每只45元。
“卖不掉,只有养大,但把仔猪养大后卖,亏得更多,所以不如处理掉算了。”树德养猪场的老板道。
另一些猪仔,生出后,干脆直接丢掉,因为把这些猪仔养到10公斤左右,所吃的饲料等成本远远超过45元。
但持续两三年的巨幅亏损,至2014年下半年时仍不见转机,荣昌县开始出现大面积的“淘汰”母猪的现象。
所谓“淘汰”,是当地养殖场及养猪户不愿用“杀掉”一词的替代词。“这些淘汰掉的母猪,其实都进了屠宰场。”一位工人说。
重庆市荣昌县畜牧局相关工作人员7月24日提供给21世纪经济报道的统计数据显示,该县在2014年后的确出现大面积的宰杀母猪现象。2014年底,该县全县共有13.5万头母猪,至2014年底时,只剩12.6万头。至2015年7月份时,只剩11.6万头。
通常,如在正常状态,该县的母猪存栏量,基本都维持在一个动态平衡状态,即正常淘汰的数量,与补充的数量相当,母猪存栏量不会出现上述接连巨幅减少的现象。
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