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猪肉是我国城乡居民消费主要肉食品，也是CPI监测重要数据，其涨跌幅度过大都会对经济增长、民众生活及货币政策走向产生重要影响。
目前，猪肉价格涨幅过快，已引起全社会关注，政府更应对其利弊进行研判。从现实看，猪肉价格涨幅较大，给生猪养殖企业带来好处。猪肉价格迅速蹿升，使近期猪肉概念股成为市场热点，最近多个与生猪养殖相关的股票连续涨停。已公布业绩预告的12家“猪肉股”公司中，6家公司预计上半年实现增长，其中康达尔预增幅度达26倍至35倍，大康牧业翻番，去年中期和今年一季度亏损严重的牧原股份、正邦科技、雏鹰农牧，均实现扭亏。
但是，我们不能对猪肉价格上涨带来的负面影响放松警惕。如果猪肉价格疯涨势头得不到遏制，或将引发一连串“蝴蝶效应”：
一是有可能会推高CPI上升。据权威机构透露，由于猪肉价格上涨，极有可能诱发温和通胀，使CPI达到3%的水平。因为猪肉出现非季节性、报复性上涨怪象，主要受供求关系失衡影响所致。过去两年猪肉价格持续下降，严重挫伤了养殖企业（户）积极性，导致生猪存栏量和能繁母猪存栏量，持续下跌至历史最低水平，直接影响市场生猪供给，推动了生猪价格上涨。
二是有可能影响货币政策走向。因猪肉价格上涨过快，必然一定程度上推升CPI上行，尽管受石油价格下跌缓冲，但预估最迟明年3月CPI将重回3%水平，央行目前宽松货币政策调整也成大概率事件。如果这样，则会对房地产市场和股市产生影响。
三是有可能影响城乡居民生活，进而不利企业正常生产经营。猪肉消费占居民菜篮子的比重高，其价格上涨不仅会加大城乡中低收入居民生活成本，还会推动其他农副产品价格上扬，导致居民消费价格总水平出现整体上升。
四是有可能诱发新一轮“猪周期”怪圈来临。因为猪肉价格上涨，会使部分养殖大户对生猪养殖形势误判，滋生盲目乐观情绪，再次扩大养殖规模，导致生猪养殖产能过剩，成为新一轮“猪周期”诱因。
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