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国家统计局数据显示，今年6月，全国猪肉价格涨10%。从50城市主要食品平均价格变动情况来看，7月上旬，猪后腿肉价格为27.04元／千克，较4月上旬增长16.6%；五花肉27.27元／千克，较4月上旬增长15.6%。而相关数据显示，最近4个月，生猪出场价上涨34%。
也有人说，十几元一斤的猪肉几年前也曾见过，没啥大惊小怪的。猪肉贵了就少吃点，权当减肥了，特别是在炎炎夏日，少吃点肉挺好。但研究学者们更担心的是猪肉价格对CPI的拉升。
2011年，猪肉价格最高曾达到过30元一公斤。后来，有人就赋予了CPI(消费价格指数)一个新的解释——China Pig Index(中国猪肉指数)。社科院一位研究员就曾分析说，猪肉在CPI一篮子商品的食品部分所占比重约为三分之一，占整个一篮子商品的比重为10%。所占比重大加上价格波动也较大，猪肉价格涨幅对CPI的影响可想而知。
此外，猪肉价格是一个周期，这个猪周期一旦开始，至少要持续一年的时间。即现在养殖户看到猪肉涨价，扩大生产，等明年猪出栏便是6月份以后了。这意味着今年年底到明年上半年，CPI攀升可能将成为必然。
猪肉价格影响着CPI，CPI又关联着通胀调控。对于老百姓来说，大家最担心的莫过于通货膨胀。今年夏天，大蒜的价格也出现了一定涨幅。当物价进入上涨的“猪周期”后，通胀的风险应提前应对。
而在财经人士看来，一旦通胀出现，必然会封杀掉货币政策宽松的空间，这对降息周期下的股市来说，并不是一个好消息。而一旦货币政策转向，这对于股市和楼市来说，都是个巨大的考验。（北京晨报首席记者王洁）
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市场明明缺猪，猪肉价格为啥说跌就跌？消费者：套路持续不了多久
开云App软件介绍（http: www pig66 com ）消息： 国家统计局数据显示，今年6月，全国猪肉价格涨10%。从50城市主要食品平均价格变动情况来看，7月上旬，猪后腿肉价格为27 04元／千克，较4月上旬增长16 6%；五花肉27 27元／千克，较4月上旬增2019-11-24 12:00:00- 开云App软件介绍（http: www pig66 com ）消息： 国家统计局数据显示，今年6月，全国猪肉价格涨10%。从50城市主要食品平均价格变动情况来看，7月上旬，猪后腿肉价格为27 04元／千克，较4月上旬增长16 6%；五花肉27 27元／千克，较4月上旬增2019-11-23 06:00:51
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