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林先生是洛江一家大型养猪场的负责人，从事生猪养殖多年的他感慨道：“生猪养殖行业历经了长达3年的低迷行情，终于熬到了黎明。”
“生猪出栏价只有维持在7元/斤-7.2元/斤才算保本，但最近两年，生猪出栏价一直在6元/斤-7.4元/斤徘徊。”林先生说，他所经营的养猪场年出栏生猪万头以上，最近两年都在亏本。从今年3月开始，生猪出栏价慢慢回升，开始有一些利润。
据泉州市养猪行业同业公会数据显示，7月28日，中心市区生猪出栏价为9.8元/斤，较今年2月上升约50%。市养猪行业同业公会相关负责人表示，大多数生猪养殖户仍按照原来的计划进行养殖，虽出栏价持续上涨，但出栏量不会有太大影响。
部门：泉州生猪供应平稳
泉州市商务局市场运行调节科施科长表示，由于猪肉价格长期低迷，今年年初各地生猪养殖户都在淘汰能繁殖的母猪，母猪存栏量下降，加之部分中小型生猪养殖户扛不住经营压力转行，导致生猪供应紧张，因此出现了全国范围的肉价上涨。根据养猪周期，如果现在养殖户补栏仔猪，到年底以前才可能形成新的大批生猪供给，届时肉价涨势也会得到缓解。
“目前我市未出现生猪供应告急的情况。”施科长介绍，我市现有年出栏万头以上的大型生猪养殖场25家，市民食用的猪肉约60%来自本地生猪养殖基地，其余从龙岩、南平、福清等地调进。
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