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“猪肉价格上涨，无法撼动CPI.”7月29日，湖北省统计局副局长叶青接受长江商报记者采访时表示，如果未来猪肉价格连续三个季度上涨，超过警戒红线，政府可能会出台政策干预，动用冷藏肉储备对冲市场。
猪肉价格上涨，处于产业链上游的养殖户、大型畜牧企业，盈利状况如何？7月28日，长江商报记者探访了湖北监利温氏畜牧公司。
“农户与公司的合作，实际上是公司将猪苗委托给农户代为饲养管理，产权还是归属于公司所有。”监利温氏畜牧公司财务总监齐某在接受长江商报记者采访时表示，“公司+农户”的合作模式，能保障合作养户每头猪的利润在150元上下。农户养殖基地就相当于温氏公司的一个车间。
正大畜禽公司一位不愿透露姓名的中层干部亦表示，合作养户的利润跟肉价上涨关系不大，“人、药、饲料都由企业提供，包括小猪仔都是从总厂发出，养殖户只负责养猪。大多数肉企都是这样。”
“前两年行情不好，所有散养农户都在亏损的时候，公司依然用高于市场的价格回收毛猪，以保证合作养户的利益和积极性。如今猪肉涨价行情好了，农户就要求向市场行情看齐，那公司之前的亏损谁来承担？”齐经理说，如今猪肉价格上涨，企业盈利的部分，大部分都冲抵了2012年以来对合作养户的亏损补贴。
对于合作养户的利润，齐经理表示：“只要农户根据公司的技术指导来喂料、打疫苗，就能保证达标。同时，公司专门从各大农业院校招聘了一批技术专家，仅监利就有40余人，平均下来每人管理10户养户，做到每周一查，保证养户的科学养殖。”
对上述观点，7月29日，中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝接受长江商报记者采访时表示：“从整个产业链上来看，价格主要由上游带动，由于养殖户市场规模较小、生产比较分散，所以市场定价权很大程度掌握在大型畜牧企业手中。猪肉价格的上涨，上游养殖户、大型畜牧企业的利润会增加。”
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