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对此轮生猪价格上涨,新发地统计室负责人刘通有着清晰的感受。“往常,进入夏季之后,南方由于饲料储存等原因,生猪养殖成本要高于北方,夏季通常是‘北猪南运’,但北方猪价的疯涨开启了近期‘南猪北运’的新局面。”刘通说。
刘通介绍说:“今年7月份白条猪的日均上市量明显高过2012年同期,说明肉价上涨并不完全是供应不足造成的,还有其他因素在起作用,这个因素就是涨价预期。”
此轮涨价原因有几何?农业部生猪市场预警专家组分析认为,这轮猪价累计涨幅较大,是生猪产能持续调减后的结果。
一般来说,“猪周期”的循环轨迹是:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。从目前的情况来看,此轮涨价符合“猪周期”循环的一般规律。
农业部生猪市场预警专家聂凤英分析指出,由于猪价连续低迷,2014年年初以来我国生猪养殖普遍处于亏损状态,打击了养殖户信心,导致部分养殖场户破产退出或因资金周转困难而大幅调减产能。
据国家发改委监测,2014年1月至2015年5月,全国猪粮比价连续71周低于6:1盈亏平衡点,生猪养殖持续亏损。今年3月第3周,猪粮比价降至最低点5.05:1,生猪养殖接近重度亏损。据农业部监测,2014年平均每出栏一头商品肥猪亏损110元,按全国全年出栏7.35亿头生猪计算,养猪业共计亏损809亿元。
“这轮猪价上涨,是前期市场价格长期低迷、养殖户严重亏损后的产能大幅度调整引起的,具有恢复性和补偿性特征,是市场机制合理作用的结果。”聂凤英说。
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