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我们之前多次分析，以广东为代表的这个降价是猪市整体泡沫的表现，绝对不是屠宰企业的操控市场，集体压价行为。截止今天，广东地区降价幅度超过6毛，部分地区已经跌破9元。并且此次降价自南向北，陆续蔓延到南方大部分省市，并且已经影响到河南、山东等主产区的价格。此次回调反映了2个问题，第一，是大范围压栏不能持续推高猪价，第二、反映了真实的供求关系，缺猪并非那么严重。
首先，广东快速破10，并非完全由缺猪引起，而是因为媒体唱涨舆论下，养殖户大范围压栏引起的。当压栏成为普遍现象后，缺猪现象就会严重升级，当然终端消费也有相应的承受能力，在承受不住的情况下，屠宰企业势必要减少屠宰量，引发相对的过剩，价格下跌，散户出栏顺畅，价格就这么回调下来。
其次，我们不要被供求关系迷惑了，供求关系是一个相对论，今年生猪供应量同比去年下降明显，但是同比前年下降并非那么明显，根据新发地市场的统计，7月日均生猪上市量比2014年同期的1954.55头减少12.47%；比2013年同期的1771.06头减少3.40%；比2012年同期的1514.10头增加12.99%；比2011年同期的1296.84头增加31.92%。2013年7月份均价多少，
我们现在多少，根据这组数据对比：9元左右基本是今年猪价的峰值，很难大面积破10，如果我们再来看消费端实际情况，猪肉消费量自3月份以来，一直呈下降趋势。
2、立秋节后，消费量怎么样？
立秋节是一个小节日，虽然北方有贴秋膘的风俗，但仅仅靠这么一个小节日，对消费的提升作用很有限，加上近期并没有其他节日，我们预计立秋节后消费依然很难改善，各地厂家在立秋节后屠宰量可能继续下降，收猪压力得到缓解，势必给屠宰企业压价带来一定空间。所以，我们月初就有这样的预测：立秋前，北方会出现一个阶段性小高峰，立秋后，猪价有震荡下跌危险，更多是综合分析供求关系得来的结论。
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