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生猪价格水涨船高。湘潭市畜牧兽医水产局总畜牧师吴买生称，猪贩子为猪源发愁，在湘潭还是头一回。
今年3月，生猪还是买方市场，养猪户卖猪难。短短几月，已迅速变成卖方市场，猪贩子收猪难。
市场急剧转换中，养猪户如何踩准市场节拍？
“九块？不卖。”
“吉盛”错开亏本年
上周，衡阳县吉盛农牧公司总经理颜士钦拒绝了几批猪贩子。这批猪500多头，个体均已达到100公斤，按理说，到了该出栏的时候。
“活猪九块一斤，对比往年是高价。”颜士钦说，但眼下猪源紧张，何不多喂十天半个月，猪在栏里长，市场价格好，每头猪轻轻松松多赚100元。
吉盛农牧公司有1300头母猪，今年可出栏肥猪2.5万头。头几个月行情不好，公司还是有把握实现年利润500万元的目标。
养猪10多年，颜士钦谈起自己的“养猪经”：养猪要有三只眼，两只眼睛看市场，一只眼睛看猪场。
2004年、2008年、2011年猪价都高，颜士钦的猪场总能赶上最高价大量出栏肥猪。其中的关键，就是踩准了市场节拍。
每一个“猪周期”里，除非疫病和食品安全等突发事件干扰，否则高价年之后，就会进入保本年、亏损年，总是有规律可循。
2011年10月，猪价达到每公斤20.38元的最高值。颜士钦预测，两年后，养猪将进入亏损期，他提前淘汰母猪。2013年，颜士钦引进涂吉胜、易朝锋两位投资人，共投入4000万元，新建现代化的“吉盛”养猪场，扩大养殖规模，今年才有商品猪大量出栏，躲过去年亏本年，又抓住了此轮生猪上涨行情。
此轮“猪周期”，三位股东共同分析，2017年下半年可能是“低谷”。
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