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总的来看,8月猪农出栏生猪是比较积极的,先是南方猪价的震荡引发了几乎遍及全国的一次抛售潮,下旬猪价虽然有起色,但反弹力度不大,升学宴对猪肉的需求量是非常大的,但对猪价的提升作用远不及往年明显,这说明8月下旬猪农出栏生猪仍然是很积极主动的,除了压栏的牛猪要在此时释放外,中上旬猪价的震荡在猪农的心里投下了阴影,另外还有很多人以为断档期要结束了,9月猪价会下跌,也纷纷抛售小体重猪。
所谓断档期不知是谁最先提出来的,这种提法似乎欠妥,因为生猪、猪肉不可能断档,真断档了,岂不是天价了,但用这个词可以突出反映冬季因寒冷、疫病造成仔猪成活率大幅降低,致使5-6个月后肥猪供应短缺,大家也都接受了,并且普遍使用,我们就不较真它的字义了。普遍认为断档期会在8月结束,后续仔猪成活率的提高,会使9月肥猪的供应逐渐增多。
但我觉得9月仍处在断档期内,因为就全国来说,并考虑猪价的滞后反应,满双月后的仔猪(特别是冬天的仔猪)育成上市并反映到价格上来,时间应有6个月,那么影响9月猪价的肥猪应是8个月前所产,出生时间为元月-2月,这是一年中极寒冷的时期,此时出生的仔猪被冻死、压死、踩死的很多,后续的疫病造成的伤亡也多,对9月的猪价肯定是有影响的。13年和14年的9月,对应11-12个月前的母猪存栏量都在5000万头以上,处于历史的高位,但这两年9月的猪价仍是一年的高峰,应该是这个原因造成的。
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