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这轮猪肉价格上涨,让从事养殖业20来年的龙游新港养殖场负责人赵春根松了口气。“之前,猪价下跌,亏损了两年多,撑到今天,总算迎来好赚头了。”他算了算,按照最近每斤9元多的生猪收购价,目前出栏一头猪一般能够赚个700元至800元,利润接近历史上行情最好的2011年。
不过,看着猪价上涨,赵春根却很冷静。经历了太多“猪周期”,已经看惯了涨涨跌跌,他依然按照自己的节奏控制养殖规模。“尽管行情很好,但今年以来我们养殖场母猪存栏从700头减少到了600头。”凭借自己多年的养殖经验,老赵说,“养猪业和炒股一样,不该盲目追涨杀跌,而应该理性科学地看待上涨和下跌,控制好养殖规模。”
这轮行情主要是由供求关系引起的,不是因为成本推动的。仔细了解一下,你会发现,造成供求关系紧张的是供给方,不是需求方。由于前期全国生猪调减数量过大,供给减少。受多种因素影响,市场的消费需求并没有恢复到前些年水平。老赵说,如果这个时候盲目扩大养殖,等到生猪出栏时价格下跌,损失就大了。
有同样看法的,不只老赵。笔者从龙游、衢江、金华等地养殖户了解到,很多养殖户不想“轻举妄动”。衢州市联合巨北养殖有限公司负责人张红良说,这轮好行情能给养殖户带来利润,也仅从6月份开始,真正赚钱时间才3个月。
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