我们和养猪生产者以及其他人交谈,关于猪患某种疾病,例如PRRS(蓝耳病,猪繁殖呼吸综合征),然后又恢复之后生长性能会怎样,这方面存在着不同的观点。许多情况下这些观点以个人经验为基础,这些经验塑造着我们大部分人的思维。
有人说猪的性能会超过正常,从而能把发病阶段损失的性能补偿回来。还有人说康复的猪的生产性能会提高,但不会恢复到假如从未发病的话所应该实现的水平。最后,还有人说康复的猪永远都无法重新获得"正常的"生产性能,并且会进一步落后于它们假如不发病的话本应达到的水平。
在这方面已经做了一些有趣的工作,并且在最近的会议上进行了报告。两组同窝小猪断奶阶段之后被分养于两个猪舍,采用一种标准的玉米豆粕日粮自由采食,自由饮水。0周时(72-75磅体重),给一栋猪舍的青年母猪接种PRRS野毒(PRRSV+),而另一栋猪舍的青年母猪注射生理盐水(PRRSV-)。经证实,整个研究过程中PRRSV+青年母猪均保持PRRS病毒阳性,PRRSV-青年母猪均保持阴性。研究中未报导任何死亡和其它感染的情况。
每周记录栏位采食量和体重,本试验结束时平均体重约为285磅。该研究的更多细节参考Gabler等人(2013)。
PRRSV+动物达到期末体重的天数多14天(119天相对于105天)。在整个思维阶段当中平均饲料采食量和平均日增重分别低6和10%,而PRRSV+组的饲料转化率比PRRSV-差7%(Gabler 2015)。
图1展示了有趣的内容。注意,对于接种后的4周阶段来说,所有三项指标都有显著的降低。显然,PRRS病毒具有明显的影响。然而同样非常有趣的是,从第5周到试验结束,PRRSV+ 和PRRSV-猪之间无显著性能差异。因此PRRSV+猪的性能并不更差,它们也并没有为性能的降低做出补偿。它们的性能提高到"正常",与PRRSV-猪无差异。
下一个明显的问题是,生长速度的下降对主要成分的沉积速度有没有不同的影响,具体地说,脂肪和蛋白质的沉积。前80天的饲养之后,PRRSV+猪的蛋白和脂肪沉积速度经估算分别比PRRSV-猪低15和20%。所以在PRRS病毒攻毒情况下脂肪和瘦肉沉积速度受到了类似的影响。
那么考虑到遗传和疾病,所有这些都意味着什么呢。假定大部分疾病的影响都和PRRS病毒的情况类似,那么专注于提高猪在接触疾病的情况下的性能就显得合理。
一旦猪战胜疾病之后它们就会回到先前的生产潜力,尽管在这个案例当中疾病在生产性能损失方面显然产生了整体影响。所以换句话说,我们需要猪在疾病情况下饲料采食量、生长速度和饲料转化效率会受到更小的影响。这就让我们想到提高猪对疾病的抵抗力。
这种猪有能力展开有效而适宜的免疫响应,降低疾病对性能的影响,并且会更快地康复并回复正常生产。
这就是新的抗病育种领域提供的新的机遇,- 并不是每头猪的反应都一样,在疾病影响和恢复时间方面可能存在显著的变异。
加裕已经在健康研究方面做了显著的投资,并且当前正在参与专注于提高抗病性的育种,既包括母猪也包括生长肥育猪的抗病力。抗病力的提高将对我们客户的利润率带来积极的贡献。
图 1. PRRS病毒对每周生产性能的影响(来自Gabler 2015)。
疾病对生长肥育猪性能的影响
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