记者在南京最大的肉类批发市场江宁润恒了解到，近期猪肉供需不旺，交易量趋缓，价格与半个月前相比出现回落，部分品种一斤降了差不多1块钱。半个月前，据润恒市场的统计数据显示，整猪（白条）批发价格在13.4元/斤，6月14日整猪（白条）批发价格已下降至12.5/斤。半个月前还卖到15.5的猪后腿肉，6月14日已降至13.5元/斤，降幅达2元。猪前腿肉由上月的14元/斤下降至12.5元/斤，五花肉由上月的15元/斤下降至14.5元/斤，仔排价格维持不变。
记者在科巷迎宾等菜场了解到，目前猪后腿肉售价维持在15-16元一斤，肋条肉15-18元一斤不等，五花肉普遍在18元/斤，不过一斤已比最高价的时候回落了5毛钱左右。据业内人士分析，随着夏季猪肉消费淡季的到来，猪肉价格将不会有涨幅波动，预计近期将相对稳定。
相比较猪肉价格今年的起伏，去年年底至今年上半年，牛肉价格基本稳定。在批发市场上，牛肉保持在26~28元/斤。羊肉销售因库存冻羊肉数量减少，本月开始仅销售鲜羊肉，价格为16~17元/斤。
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