监测显示，猪肉价格微涨。猪肉零售价格为13.90元，与上周相比上涨0.72%。物价部门有关人士介绍，近期北方普降大雪，生猪调运受到影响，较好地支撑生猪价格，屠宰企业收购出现困难，短期内猪肉价格仍将平稳运行。
但卓创资讯生猪分析师牛哲分析，随着旺季来临，南北价差不仅不断缩小，东北猪价甚至有一举超越西南的趋势。卓创资讯调研，截至27日，东三省猪价已涨至17.0元/公斤，黑龙江高价可达17.2~17.4元/公斤，养殖单位惜售情绪浓重，不断推高猪价，预计近期猪价温和上涨。
另外监测显示，鸡蛋价格下降。五大农贸市场鸡蛋平均零售价为3.96元，与上周相比下降2.46%。
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