在欧盟每年估计有900万弯曲杆菌病的病例，需要花费大量的费用。目前仍没有明确的解决方案来控制家禽中的弯曲杆菌。然而，我们可以遵循几个策略来减少其发生率，以便提高食品安全和农场的利润。
肉鸡生产者需要采取一系列措施来减少弯曲杆菌污染水平，要求一种混合的方法：改进生物安全，变更管理措施，检验受添加剂影响的饲料或水，最后是屠宰环节的干预措施。
生物安全
生物安全在许多国家已得到改善并且在进每个鸡舍前的安全“壁垒”明显增加。
这意味着每个在禽舍的员工都有只能在禽舍内使用的鞋，同时在禽舍入口处还会有一个换鞋的物理屏障。一些研究暗示：苍蝇可能是弯曲杆菌的带菌者，所以在进气口安装纱窗可以进一步提高生物安全。然而，我们有必要确保通风率以及保持纱窗清洁。
稀释
在斯堪的纳维亚等的肉鸡市场稀释已经被证明可以减少弯曲杆菌的污染率，这些地方的农场在规模和停工时间上受到限制。然而，在人均禽肉消费量更大的家禽市场，根据欧盟或地方法规的要求增加禽舍是困难的，这意味着改变只能逐步进行同时鸡肉零售商的成本不得不增加。
屠宰场的干预
在屠宰场的干预措施包括高氯洗（在欧盟不允许）或极端温度处理：表面快速降温或超声波蒸汽。这些处理可以降低胴体1log10到2log10的污染水平。然而，这在很大程度上取决于出售的鸡在进入屠宰场前的污染水平。这些管理方法不管怎样都不是普遍适用的，例如：欧盟对有效的法律或消费者需求的胴体大小有限制。除了管理策略，也有选择饲料添加剂或水疗法的，这可以进一步减少弯曲杆菌的污染水平。
抑菌素
抑菌素已经在试验中被证实对减少弯曲杆菌污染水平有一定效果，然而我们还需要做更多的调查工作。
细菌吞噬体
治疗时往往需要体内使用。屠宰场在处理胴体时已经在考虑使用噬菌体，但注册方面可能会出现问题。
有机酸
控制弯曲杆菌可以用酸的混合物，效果最佳的时候是饮用水的PH值在4.0-4.5间。迄今为止，有机酸的使用效果是不同的。
植物性饲料添加剂
到目前为止，在体外试验中使用的植物性饲料添加剂还没有被复制到在体内使用，我们还有更多的工作需要做。
益生菌
已经进行了几个使用益生菌来控制弯曲杆菌繁殖的实验，并且该实验有能显著减少弯曲杆菌的繁殖。使用益生菌是通过干预营养控制弯曲杆菌最有前途的办法。
多途径，多效益
以上所列举的每一个措施都有助于减少总体污染。联合使用他们可以减少弯曲杆菌对成品肉的污染。在人类中弯曲杆菌的影响是众所周知的。它通常会导致非常严重的腹泻和腹痛，这些会导致住院。但是值得注意的是，它在某些情况下可引发严重的并发症导致人类死亡，如如吉兰-巴雷综合征、反应性关节炎、菌血症、炎症性肠病、肠易激综合征等。同时还要记住，弯曲杆菌不一定是共生菌，它已被证实可导致家禽疾病：腹泻和降低饲料转化率。例如：在英国，通过估计对该行业的成本达到20英镑每1000只鸡。控制农场的情况有利于家禽生产商，而不只是家禽离开加工厂的污染水平。
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