大家好,这里是科技苑。咱们今天主角是大名鼎鼎的巴马香猪。个头小巧、肉味独特,这巴马香猪是烤乳猪的上好原料。不过,要想繁育出优质的小香猪,就得在它们的爸爸妈妈——也就是种猪身上下功夫。下面咱们就到它们的住处去看一看。
走进巴马香猪的原种场,会发现一个特点,这的围墙比普通养猪场的围墙要高。普通养猪场的墙,也就是1米左右,而这儿的墙,足足高出了20公分——总高1.2米!
按理说,高房子应该住大个,可是瞧瞧,住在里边的香猪,看上去比普通家猪要小一圈哪!
香猪和普通家猪相比,个头可算是袖珍型的了。这几只香猪和家猪都只有十天大,可是把它们放在一起,个头差距已经挺明显了。等它们长大后,差别就更大了。
家猪成年后,身高可以达到50厘米以上;而香猪的成年猪,身高只有33厘米。可奇怪的是,普通家猪的猪栏,一米高就可以了;香猪场的围墙却有1.2米高,是香猪身高的三倍还多!小个为什么反而要住高墙呢?
这事儿咱们还得从刚建巴马香猪原种场的时候说起。巴马香猪是巴马县独特的地方品种,养殖历史已经有几百年。当地传统的养殖方法,是把香猪养在这种半地下的地圈里。生活在这种环境里的香猪,因为长期晒不到阳光,出现了很多问题,缺钙、体质弱,甚至连巴马香猪特有的毛色,都越来越不清晰。
为了保住巴马香猪的品牌,当地决定建立原种场。为了让香猪多晒太阳、增强体质,这猪圈就建在了地面上。最初的墙高是按普通猪舍设计的,也就是1米高,可没想到,香猪越过围墙,跑出来了。
吴建才:这个猪栏和这个猪栏的公猪都跑出去,跑出去以后,有一头翻进了母猪栏里面。
一米高的围墙对家猪是足够了,可是根本挡不住香猪。这是因为,香猪被人类驯化的时间比较短,还保留着很多野猪的特征。
看这长相,獠牙、长嘴、还有健美的体形,都跟野猪有相似之处;再看身体素质,跑得快、脾气爆、爱打架等等,也都有野猪的影子,尤其突出的是跳高的本领。
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