1、外貌特征
大约克夏猪全身皮毛白色，允许偶有少量暗黑斑点，头大小适中，鼻面直或微凹，耳竖立，背腰平直。肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满，呈长方形体型等特点。
大白种猪外貌
2、生产性能
繁殖性能
母猪初情期165～195日龄，适宜配种日龄220～240天，体重120千克以上。母猪总产仔数，初产9头以上，经产10头以上;21日龄窝重，初产40千克以上，经产45千克以上。
生长发育
达100千克体重日龄180天以下， 饲料转化率1：2.8以下，100千克体重时，活体背膘厚15毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上。
胴体品质
100千克体重屠宰时，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉质优良、无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。
3、种用价值
体型外貌符合本品种外貌特征。
外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征，有效乳头数6对以上，排列整齐。
种猪个体或双亲经过性能测定，主要经济性状，即总产仔数、达100千克体重日龄、100千克体重活体背膘厚的EBV(估计育种值)值资料齐全。
种猪来源及血缘清楚，档案系谱记录齐全。
健康状况良好。
4、种猪出场要求
符合种用价值的要求。
有种猪合格证，耳号清楚可辩，档案准确齐全，质量鉴定人员签字。
按照国家要求出具检疫证书。
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