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印遇龙院士：母猪营养昨天今天明天......

wj1990 网络2016-08-06 19:23:56

【导读】印遇龙，中国工程院院士，博士生导师，国家生猪产业技术联盟理事长，中国畜牧兽医学会动物营养分会副理事长。长期从事“猪氨基酸营养代谢与调控”研究，其成功获得中国科学院青年科学家奖、国家科技进步奖，并先后入选中...

印遇龙，中国工程院院士，博士生导师，国家生猪产业技术联盟理事长，中国畜牧兽医学会动物营养分会副理事长。长期从事“猪氨基酸营养代谢与调控”研究，其成功获得中国科学院青年科学家奖、国家科技进步奖，并先后入选中国科学院（2005）和国家自然科学基金委（2010）创新案例标志性成果。先后获全国五一劳动奖章等殊荣。

1、近些年来，印遇龙院士主导的团队针对母猪健康方向的研究，取得了三大成果：

一是以改善母猪健康水平，提高养殖效益和行业可持续发展为出发点，综合运用现代营养、兽医和生物技术手段，对母猪繁殖各环节过程暴露出的问题，采用母仔一体化的系统营养干预，实现了母猪养殖水平的又一次跨越式发展。

二是将地方特色天然产物功能成分与母猪健康养殖模式结合，研制出新的母猪功能型饲料养分（饲料添加剂）如氨基丁酸、儿茶素、杜仲等，为现代特色种植农业与养殖业的良好契合提供很好的功能平台，开辟生态母猪养殖新模式。

三是提出并延伸功能氨基酸对母猪繁殖、免疫的营养干预理论和技术应用，为一体化营养干预技术在解决怀孕母猪宫内发育迟缓导致有效产仔数不高。增强母猪健康体质等棘手问题提供了新的思路。

2、国内外母猪营养管理水平的差异

谈到我国母猪营养管理水平存在的问题，印院士认为主要体现在问题针对性不够，缺乏系统一体化综合考虑，研究领域主要集中在母猪饲养的一些节点上，分散而不集中，未能将母猪面临的问题采用整体思路统筹解决，因而与国外发达国家相比差距十分明显，彰显出系统化、功能化和一体化的营养干预技术在国内的良好应用前景。

与国外相比，国内母猪营养水平主要差距体现在四个方面：

一是因环境、饲养管理、疾病导致的母猪健康水平低下，利用年限和养殖效益不高；

二是后备母猪发情调控技术手段单一，效果差强人意，淘汰率居高不下；

三是妊娠母猪生产力表现不尽人意，产仔数、健仔比例、成活率偏低；

四是哺乳母猪采食量不足，泌乳性能不强导致仔猪生长发育表现不佳，断奶体重和出栏时间与国外发达水平相比差距明显。

与国外相比，国内母猪营养水平主要差距具体体现：

种猪的性别控制技术

比如，杜洛克，我们希望每窝有更多的公猪，长大杂交希望每窝有更多的母猪。这是解决种猪来源问题。

后备母猪（1-8月龄）

在规模化养猪生产中，每年大约有15%-35%的基础母猪由于种种原因（疾病、饲养管理不当、遗传缺陷等）被淘汰，特别是发情障碍问题。国外，基础母猪都是从第三窝开始计算。对后备母猪的引种、饲喂、初配日龄、体重、背膘等管理更加困难。后备母猪淘汰率高

发情配种阶段（断奶-发情-配种-胚胎附植-胚胎着床）

在临床，许多母猪发情往往都是无效的发情：假发情、发情不排卵等，生殖系统炎症等，导致母猪屡配不孕，增加非生产天数。发情障碍十分严重。

妊娠阶段

假怀孕、流产、早产、胎儿数过少、弱子多等。怀不住。

围产期阶段（分娩前后7天）

母猪产力不足，产程长；产后疲劳，恢复慢；食欲不振，上料慢；产后恶露，持续久；应激氧化，免疫低。这是目前我国母猪产科疾病的重要根源、母猪淘汰的重要因素之一。母猪围产期问题成为世界性问题，世界性难题。围产期母猪问题严重。

哺乳阶段

无乳、少乳、乳房炎，三联症、奶毒等。三联征问题。

种猪的抗逆性

这是一切问题的根源，万丈高楼平地起。地基不牢，大厦难稳。

3、母猪营养三个误区应避免

印院士说，母猪营养阶段管理包括后备、发情、配种、妊娠、分娩、哺乳、断奶等几个主要阶段，这些阶段相互呼应有机整合从而构成母猪完整的繁殖周期。在饲养管理和营养干预方面应根据各阶段母猪的不同繁殖生理特点采用一体化的系统营养思路，实行精细化营养干预和管理。为此应该注意的是各繁殖阶段存在的亟待解决的问题是什么，对应的母猪繁殖生理特点、繁殖病理特点、饲料营养素的组合方式、精细化管理要点等模块化配套而成的营养干预技术方案。

后备期要解决的问题：通过良好的培育，使其体内的养分储备（瘦肉和脂肪储量）达到适度的水平，体况表现（母猪膘情）最佳与骨骼达到最大坚实度相呼应，母猪在适度的年龄、体重达到生理成熟，实现预期的初情启动和正常发情表现，从而获得最佳繁殖性能和长久的繁殖寿命，继而构建具有高效合理繁殖胎次结构的种畜群才是后备母猪营养与管理方案的核心所在等等。

妊娠母猪营养管理的目的：确保实现高产仔数、高健仔率、不流产等等。

围产期母猪的管理目标：1）、应激管理：母猪转栏应激管理、母猪分娩应激管理、母猪环境气候应激管理；2）、难产管理：产力不足性产程过长、胎儿性难产、产道性难产管理；使母猪安全分娩、顺利产仔、多产壮仔；3）、疲劳管理：母猪分娩后精神状态的管理；使母猪分娩结束后尽快恢复体能，消除分娩疲劳；4）、食欲管理：母猪分娩前后食欲管理，特别是分娩后食欲恢复、饮水恢复的管理；使母猪促进产后食欲的尽快恢复；5）、三联征：恶露持续时间长短问题、产道炎症问题、乳腺及其炎症问题、奶水问题等；6、免疫力：母猪围产期抵抗力弱，易发病问题。

产后的管理目标：高泌乳力，增加仔猪断奶成活率；体增重和体储备，延长繁殖寿命；合理成本等几方面要素的基本保障等等。

一般说来，国内各大猪场母猪营养管理容易进入三个误区：

第一是从母猪繁殖时间的纵向延伸来看，忽视饲料营养素、母猪各繁殖阶段生理特点、阶段化的生产表现这些一体化系统营养构成要素之间的组合效应，而是认为将母猪饲养的动态生长过程割裂成孤立的静止繁殖节点，导致精细化营养干预与母猪繁殖动态过程的不匹配；

第二，没有将构成母猪繁殖表现的育种、繁殖、营养、免疫、环境、应激、生理、病理、药理、饲养管理等要素组合在一起系统考虑，结果往往是事倍功半，对母猪繁殖性能表现的改善作用有限，效果差强人意；

第三，忽视“人-母猪-环境”之间的协调发展，片面追求单一生产性能，导致母猪自身健康水平的不断恶化，对养殖周边环境的破坏日益明显，难以支撑产业的可持续性。

4、母猪营养未来研究方向

专业母猪饲料产品的使用如何帮助养猪提高效益？这是众多养猪场最为关注的话题之一。印院士介绍说，专业母猪饲料产品是母猪营养与饲养研究领域最新成果的集中体现，是依据母猪一体化系统营养综合效应的理论成果对母猪各繁殖阶段关键营养参数、精细化管理措施、功能化干预模式进行科学组装和集成，符合当前母猪养殖的实际需求，同时体现出较好的引领母猪养殖业的发展，促进产业转型升级的良好效果，因而在整体提升母猪养殖效益方面具有独特的指导意义。

未来母猪饲料营养研究将朝哪些方向发展？印院士认为，主要有三个方向：

一是母猪饲料营养配方技术日趋完善，建立一套完备的饲料养分的功能化、精细化、动态组合式营养干预技术方案，如母仔一体化营养干预技术模式下的配方设计技巧问题、饲料中的营养水平及比例关系对母猪生产性能的影响。

二是借鉴与比较国内外饲养标准的特点，不断完善繁殖母猪阶段营养、全周期营养需求参数、饲养标准和配套技术方案的制定。

三是母猪保健型、功能饲料添加剂和全价饲料的研究与应用，如微生态技术、功能氨基酸、保健型天然产物活性成分添加剂与母猪繁殖性能、机体健康水平和抗逆性高低之间的关系等等。

（资料来源：互联网）

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